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Portal:Gastronomía

De Wikipedia, la enciclopedia libre


portal de gastronomía

¡ Bienvenido/a !

El Portal de Gastronomía es un sitio para los amantes del arte culinario. Los buenos chefs de todo el mundo se han paseado -como tú-, por aquí, ya que tenemos mucho arte en nuestra cocina... si no es así , échale un vistazo a estas páginas que te convertirás en el Ferran Adrià o en la Eva Arguiñano de tu casa.

¡ Atrévete a crear !

Repostería:

Recetas:
  • Burritos, tortilla grande de trigo envuelta con diversos tipos de relleno.
  • Bissara, puré de habas.
  • Papa a la huancaina, patatas con salsa de queso y leche.
  • Ceviche, pescado o mariscos frescos alineados.

Gastronomía de cine
El arte de poner la mesa
El arte de poner la mesa

Club del vino, para enólogos y aficionados, ¡Redescubre el vino!

Saber lo que comemos

Bebidas no alcohólicas

Tradiciones

Ceremonia del té japonesa

Artículos por hacer: Festival de la manzana (Asturias), Jornadas Gastronómicas de los pimientos rellenos (San Martín del Rey Aurelio).
Chefs
Jean y Pierre Troisgros son dos hermanos que forman parte de una dinastía de cocineros franceses (" Les frères Troisgros ") del Roanne (Loira). Hijos de Jan-Baptiste Troisgos. Son considerados continuadores del movimiento culinario denominado Nouvelle cuisine. (leer más)

Ferran Adrià, Hervé This, Karlos Arguiñano, Juan María Arzak (Ver más)

Artículos por hacer: Pierre Gagnaire, Sergi Arola, Juan Roca, Pedro Subijana, Emeril Lagasse.
Lugares





Problemas de salud:

De todos es sabido el dicho que una persona es lo que come. Existen múltiples enfermedadas relacionadas o provocadas por una deficiente nutrición, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad:


[editar] Enlaces externos

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