Papaver somniferum
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| Clasificación científica | |||||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||||
| Papaver somniferum L. |
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La Adormidera o Planta del Opio de nombre binomial científico Papaver somniferum, es una planta herbácea del género Papaver, dentro de la familia de las Papaveraceae. Contrariamente a la creencia generalizada, no se encuentra de modo natural en las montañas asiáticas. Esta adormidera se encuentra comúnmente en Europa, tanto en terrenos calcáreos, como mixtos.
Tabla de contenidos |
[editar] Etimología
Basónimo:Papaver somniferum L. (publicado por vez primera en species plantarum en 1753 por Carl Linné
Sinonimia:
Nombre vernáculo:
Español: Adormidera
Catalán: Cascall
Euskera: Lobelarr
Gallego y Portugués:
Procedencia:
[editar] Descripción
Son plantas herbáceas anuales, que alcanzan una altura por encima del metro. Sus hojas son glabras y cubiertas con cera lo que les da un aspecto brillante. Las flores pueden ser blancas, pero las más comunes son de color lila (rosa pálido), con un centro de color violeta oscuro. La cápsula, rendonda y gruesa, contiene numerosas semillas pequeñas y negras.
[editar] Usos
Es conocida porque sus frutos semimaduros -en forma de cápsula- así como su savia seca -de color blanco y pegajosa- tienen un alto contenido en alcaloides, por lo que son usadas para la fabricación de opio.
En la industria farmacéutica supone una fuente de drogas como la morfina y la codeína.
Las semillas, al igual que las de Papaver rhoeas, gozan de buena aceptación en sus aplicaciones culinarias por sus propiedades antioxidantes, su contenido en vitamina B, lípidos, glúcidos y proteínas. La "tarta de amapola" o makowiec es un postre típico de Polonia. En buena parte de Europa se usan para adornar productos de panadería (barras de pan, bollos, etc.).
También se usan las semillas como añadido en piensos para pájaros.
El aceite obtenido de las semillas encuentra aplicación en la industria de la pintura como aceite secante, para la fabricación de jabones o como combustible.
Debido a la presencia de alcaloides se han aplicado fuertes medidas de control sobre su cultivo, restringido a agricultores expresamente autorizados. Se han firmado acuerdos internacionales para erradicar su cultuvo ilegal, aunque el 90% de este cultivo ilegal se concentra en Afganistán y Myanmar.
También se ha experimentado con variedades especialmente seleccionadas para producir concentraciones mucho más bajas de alcaloides.
[editar] Subespecies
- Papaver somniferum subsp. somniferum L.
- Papaver somniferum subsp. setigerum (DC.) Arcang.
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Papaver somniferum
