Prunus armeniaca
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| Albaricoque | |||||||||||||||||
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| Clasificación científica | |||||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||||
| Prunus armeniaca Blanco |
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El albaricoque, damasco , chabacano o alberge, es el fruto del albaricoquero (Prunus armeniaca). Es una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta y en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable, y con hueso liso de almendra amarga. Fruto de color amarillo a naranja, a veces con tiras rojas.
Originaria del noreste de China, cerca de la frontera con Rusia y no de Armenia como lo indica el nombre científico. Los romanos lo llevaron a Europa por Anatolia alrededor del año 70 antes de Cristo llamándole a preaecox pues florecía temprano en la primavera. Hoy se produce el 85 por ciento de los damascos secos en Turquía
En la actualidad mundialmente reconocidos en el pueblo de Bornos (Cadíz).
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