Amanitotoksyny
Z Wikipedii
Amanitotoksyny, amatoksyny - grupa organicznych związków chemicznych, będących silnymi truciznami obecnymi wraz z fallotoksynami m.in. w muchomorze sromotnikowym. Pod względem budowy chemicznej są to dicykliczne oligopeptydy z mostkiem siarkowym.
Do amatoksyn należą:
- amanina
- amanulina
- i α-, β-, γ-, δ-, ε-amanityna
- amanulina
- kwas amanulinowy
- proamanulina
Zobacz też: mykotoksyny.