Beerenauslese
Z Wikipedii
Beerenauslese niem. ( Beeren - owoce, Aluslase - wyborowe ) Niemiecka metoda produkcji wina polegająca na zrywaniu z krzewu pojedyńczych najszlachetniejszych owoców, produkując z nich bogate wina deserowe.
Aby móc zamieścić nazwę Beerenauslese na etykiecie butelki, wino musi otrzymać apelację QMP (Qualitatswein mit Pradikat).