Junk food
Z Wikipedii
Junk food – angielskie określenie (dosłownie "śmieciowe jedzenie") opisujące żywność tanią i łatwą w produkcji, ale ubogą pod względem dietetycznym, zawierającą tak zwane "puste kalorie". Często nie zawsze słusznie utożsamiana z pojęciem fast food (w ofercie fast foodów prócz "pustych kalorii" znajdują się także coraz częściej sałatki i surówki warzywne, które mogą stanowić dietę uzupełniającą). Żywność typu junk food zazwyczaj zawiera dużo soli kuchennej, tłuszczu i cukru, a także dodatków sztucznych i barwników takich jak glutaminian sodu lub tartrazyna, natomiast niewielkie ilości białka, błonnika, soli mineralnych i witamin.
Typowa żywność typu junk food to różnego rodzaju chrupki kukurydziane, popcorn, chipsy, frytki itp. Do tej samej grupy zaliczne są też napoje typu cola (Coca-Cola i Pepsi-Cola) o znacznej zawartości cukru, ale minimalnej lub zerowej zawartości innych niezbędnych dla organizmu ludzkiego składników.