Katal
Z Wikipedii
| katal (kat) | |
| Nazwa | katal |
| Symbol | kat |
| Układ | SI |
| Wymiar | ![\left [ \frac{mol}{s} \right ]](../../../../math/4/7/4/4747c9ebafda5cc7b2ede7d45ac719c6.png) |
| w jednostkach układu SI | pochodna |
| Jednostka podstawowa | mol, sekunda |
Katal (kat) - jednostka SI aktywności enzymatycznej i innych katalizatorów [1]. Jest to jednostka pochodna rekomendowana przez 21. Generalną Konferencję Miar i Wag w październiku 1999 roku [2] (jakkolwiek sam katal był w użyciu dziesiątki lat wcześniej) oraz inne organizacje międzynarodowe. Zastępuje ona jednostki enzymu (U), nie będące jednostkami SI. Jakkolwiek w biochemii i podobnych naukach wciąż powszechnie używa się U.
Katale wyrażają aktywność katalityczną i jeden katal to taka ilość katalizatora, która przekonwertuje 1mol substratu w czasie 1 sekundy.
Ponieważ katal w porównaniu do U jest jednostką bardzo dużą, powszechnie używa się mikro- i nanokatali.
Sam katal początkowo określał szybkości reakcji, ale w 1978 poczyniono rozróżnienie między szybkością reakcji, a aktywnością katalityczną katalizatora, gdzie dla tej pierwszej powinno się używać po prostu moli na sekundę.
Przypisy
- ↑ Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). Units of Enzyme Activity. Eur. J. Biochem., 97, 319-20. 1979.
- ↑ Resolutions of the CGPM - 21 (11-15 October 1999), Resolution 12
- Katal (en)
