Kredens
Z Wikipedii
Kredens - w dawnych pałacach i dworach było to pomieszczenie, najczęściej położone pomiędzy kuchnią a jadalnią, w którym przechowywano sztućce, zastawę i bieliznę stołową (obrusy, chusteczki itp.) oraz kończono przygotowywanie posiłków przed wniesieniem ich na salę (np. układanie na tacach, dekorowanie, rozlewanie trunków do kieliszków). Jednocześnie było to miejsce przebywania dla służby zajmującej się podawaniem do stołu.
W mniejszych lokalach funkcję kredensu spełniał duży mebel skrzyniowy służący do przechowywania zastawy i bielizny stołowej, oraz podręcznych produktów spożywczych wymagających składowania w suchej i niezbyt niskiej temperaturze (np. cukier, niektóre przyprawy, używki).
- Zobacz też
