Maślanka
Z Wikipedii
Wartość odżywcza Maślanka "Mrągowska" |
|
(w 100ml produktu) | |
Wartość energetyczna | |
45 kcal = 188 kJ | |
Białka | 3,3 g |
Węglowodany | 4,5 g |
Tłuszcze | 1,5 g |
Maślanka - kwaśny, mleczny płyn powstały w efekcie oddzielenia tłuszczu od zmaślonej śmietany. Bogata w lecytynę, białka, sole mineralne. Dzięki zawartości kwasu mlekowego wzmaga wydzielanie soków żołądkowych, pobudza i reguluje procesy trawienia.