Martini (koktajl)
Z Wikipedii
Martini - drink zrobiony z wytrawnego wermutu i ginu. Proporcje jak i autorstwo przepisu są tematem ciągłych dyskusji. Podobno autorem koktajlu jest barman z Nowego Jorku o nazwisku Martini pracujący w klubie Knickerbocker. Miało to miejsce podobno w 1915 roku. Inni uważają, że martini powstało za sprawą koncernu Martini and Rossi produkującej wermut Martini.
Martini sugerowałoby, że pochodzi ono od koktajlu Martinez, na który przepis pochodzi z Księgi Barmana z końca XIX wieku.
Przepis na średnio wytrawną wersje Martini:
szkło: kieliszek do Martini
dekoracja: oliwka lub węzełek ze skórki cytryny
W kubku mikserowym mieszamy gin, wermut i lód. Przelewamy przez sitko do kieliszka i dekorujemy.