Matsutake
Z Wikipedii
Matsutake (松茸 jap. dosł. "grzyb sosnowy) | |
Systematyka | |
Domena | jądrowce |
Królestwo | grzyby |
Typ | grzyby podstawkowe |
Klasa | podstawczaki |
Podklasa | podstawczaki pieczarkopodobne |
Rząd | pieczarkowce |
Rodzina | gąskowate |
Rodzaj | Tricholoma |
Nazwa systematyczna | |
Tricholoma matsutake |
Matsutake (松茸 jap. dosł. "grzyb sosnowy"; Tricholoma matsutake = syn. T. nauseosum) - rzadko występujący, bardzo ceniony ze względu na swoje walory smakowe grzyb jadalny. Rośnie jedynie pod tzw. czerwoną sosną japońską (akamatsu). Naturalny obszar występowania jest ograniczony do Japonii, Korei i niektórych rejonów Chin.