Nukleacja
Z Wikipedii
Nukleacja (zarodkowanie) - początkowy etap przemiany fazowej, podczas którego powstają w substancji niewielkie zarodki nowej fazy materii. Nukleacja odgrywa ważną rolę w każdym przejściu fazowym. Większość substancji pozbawiona jąder nukleacji zmienia stan skupienia w znacznie niższej temperaturze niż w obecności tych jąder.
Nukleację dzieli się na:
- homogeniczną zwaną też spontaniczną - w której zarodki nukleacji powstają spontanicznie w czystej substancji na skutek przypadkowych fluktuacji gęstości substancji;
- heterogeniczną - w której pierwotnymi zarodkami nukleacji są zanieczyszczenia obecne w substancji lub np. drobne rysy na ściankach naczynia;
-
-
- heterogeniczną indukowaną - w której celowo wprowadza się do mającej się krystalizować substancji źródła nukleacji w postaci np. małego kryształku tej samej substancji, czynnika zaburzającego ośrodek np. promieniowanie, drgania.
-
Nukleacja to również proces powstawania i skupiania się, łączenia małych dyslokacji, pęknięć i małych cząstek w istniejącym materiale pod działaniem różnych czynników takich jak: zmienne naprężenia, zmiany temperatury (zwykle wzwyż).
[edytuj] Przykłady
- Czysta woda pozbawiona zalążków kondensacji krystalizuje w temperaturze -42°C, w obecności fazy stałej lub obcych jąder nukleacji w temperaturze 0°C.
- Znane doświadczenie "Diet Coke + Mentos": po otwarciu butelki Coli, wydobywa się gaz (dwutlenek węgla). Jeśli wrzucimy doń cukierek Mentos, który ma nierówną powierzchnię (jak Księżyc), wtedy na jego powierzchni, w każdym z zagłębień, indukowane jest powstawanie bąbelków gazu, co powoduje nagłe wyrzucenie całego dwutlenku węgla z butelki.
