Pałeczki

Z Wikipedii

Pałeczki - dwa patyki wykonane z drewna, oszlifowane, czasem pokrywane i ozdobne, używane w niektórych krajach Dalekiego Wschodu jako główne sztućce. Są to najpopularniejsze sztućce na świecie - używa ich ponad dwa miliardy ludzi.

[edytuj] Jak używać pałeczek

1. Jedną pałeczkę wkładamy pomiędzy kciuk, a palec wskazujący. Podtrzymujemy ją palcem serdecznym.
2. Drugą pałeczkę wkładamy równolegle do pierwszej, z tą różnicą, że palec wskazujący pełni rolę prowadzącego.
3. Górna pałeczka jest pałeczką ruchomą i nią tylko poruszamy.

[edytuj] Jak nie należy używać pałeczek

• Nie wolno ich wbijać w miseczkę ryżu (gest oznacza ofiarowanie jedzenia przodkom).
• Nie wolno nabijać jedzenia na pałeczkę.
• Nie wolno podawać jedzenia z jednej do drugiej pary pałeczek.
• Nie wolno odwracać pałeczek grubszą stroną do jedzenia.

Ponadto pałeczki należy kłaść częścią stykającą się z jedzeniem na specjalnej podstawce. Niestosowanie się do powyższych zaleceń może być uznane za śmieszność lub nawet nietakt.

[edytuj] Zobacz też

• kuchnia chińska
• kuchnia japońska
• Daleki Wschód
• sztućce