Pesto
Z Wikipedii
Pesto - zielony sos serwowany na zimno, pochodzący z Ligurii we Włoszech.
Tradycyjnie wytwarzany w marmurowych moździerzach z oliwy z oliwek, bazylii, parmezanu, orzeszków pinii, czosnku i soli. Znane jest też pesto sycylijskie, które zamiast bazylii zawiera suszone na słońcu pomidory.
Serwowany do chleba, makaronu, sałaty, sera i in.
Sprzedawany również w sklepach zazwyczaj w niewielkich słoiczkach.