Suk

Z Wikipedii

Suk - arabskie targowisko. W północnoafrykańskich miastach suk odbywa się codziennie, na wsi jednakże - raz w tygodniu, w dni targowe.

W miastach północnoafrykańskich sklepy i stragany mieszczą się w starych, wąskich ulicach o ciasnej zabudowie. W wielu domach na parterze mieszczą się warsztaty i sklepy otwarte na ulicę. W sklepach sprzedaje się wyroby wytwarzane w warsztacie położonym na tyłach domu. Na suku można kupić wszystko, od wyrobów z mosiądzu i dywanów po ciasto z miodem i pieczone mięso z przyprawami. Podczas dobijania targu kupcy proponują klientom filiżanką kawy lub herbaty. Niektóre ośrodki rolnicze Maroka otrzymały nazwę od dni targowych np. Suk-el-Khemis - "Czwartkowy targ". Cotygodniowy targ często odbywa sie na placu we wsi. Handlarze, szewcy, kowale, fryzjerzy i wieśniacy podążają tam pieszo lub autobusami, by kupować i sprzedawać.