Sztuczny enzym

Z Wikipedii

Sztuczny enzym - to syntetyczna, cząsteczka organiczna, naśladująca w mechanizmie swojego działania, centrum aktywne enzymów.

W katalizie reakcji chemicznej przeprowadzanej przez enzym, główną rolę i udział w reakcji bierze jego centrum aktywne. W nim zachodzi wiązanie substratów oraz ich konwersja w produkty reakcji, ułatwiona poprzez zbliżenie reagujących ze sobą elementów cząsteczek, wymuszone przez kształt i charakter centrum aktywnego. Możliwe jest stworzenie sztucznie zaprojektowanych związków - sztucznych enzymów, o strukturze przewidzianej w taki sposób, by naśladowała ona centrum aktywne enzymów. Tak samo wiązałyby one substraty i zbliżając do siebie reagujące grupy funkcyjne, katalizowały reakcje. Strukturalnie, sztuczne enzymy, w związku z potrzebą wiązania substratów, są zwykle oparte o takie związki jak cyklodekstryny, etery koronowe itp.

Znane sztuczne enzymy przyspieszają reakcje do dziesięciu tysięcy razy, jednak jest to wciąż dużo mniej niż naturalne enzymy ^[1].

Przypisy

• Groves JT. Artificial enzymes. The importance of being selective. Nature, 389, 329-30. 1997. PMID 9311771.