Tamaryndowiec indyjski
Z Wikipedii
Tamaryndowiec indyjski | |
Owoce w koronach drzew |
|
Systematyka wg Reveala | |
Domena | jądrowce |
Królestwo | rośliny |
Podkrólestwo | naczyniowe |
Nadgromada | nasienne |
Gromada | okrytonasienne |
Klasa | Rosopsida |
Rząd | bobowce |
Rodzina | bobowate |
Rodzaj | Tamarindus L. |
Gatunek | tamaryndowiec indyjski |
Nazwa systematyczna | |
Tamarindus indica L. | |
Galeria zdjęć i grafik |
Tamaryndowiec indyjski (Tamarindus indica L.) - tropikalne drzewo (pochodzące ze wschodniej Afryki), jedyny gatunek z rodzaju Tamarindus. Zwany jest także powidlnikiem indyjskim.
Spis treści |
[edytuj] Charakterystyka
Drzewo osiąga do 20 m wysokości i pozostaje wiecznie zielone na terenach gdzie nie występuje pora sucha. Liście parzystopierzaste, kwiaty pachnące i zebrane w grona. Składają się z 4-działkowego kielicha, 3 żółtobiałych płatków korony, 1 słupka i 3 pręcików. Owoce to duże strąki zawierające w środku mięsistą pulpę i nasiona. Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp.
[edytuj] Zastosowanie
- Owoce są jadalne na surowo, wykonuje się też z nich napoje chłodzące aguas frescas. Miąższ owoców (młode owoce są bardzo kwaśne a starsze słodsze) jest używany jako przyprawa w kuchni azjatyckiej oraz latynoamerykańskiej. jest ważnym składnikiem sosu Worcestershire i pani puri.
- Pulpa otrzymywana z owoców jest używana do domowego farbowania odzieży, kocy, kilimów, a także do odbarwiania jedwabiu z niebieskiego koloru na zielony i do wybielania liści palmowych, z których następnie wytwarza się liczne przedmioty codziennego użytku.
- Z nasion tamaryndowca wytwarzana jest biżuteria. Proszku z nich otrzymanego używa się do utwardzania tkanin (ma podobne, ale lepsze własności, niż krochmal). Oleju z nasion używa się jako pokostu.
- Drewno tamaryndowca jest bardzo cenione ze względu na swoją piękną, żółtoczerwoną barwę. Jest trwałe i bardzo twarde, odporne na szkodniki i gnicie. Wykonuje się z niego posążki, meble i elementy wykończenia wnętrz. Kije tamaryndowca są znane ze względu na swoją niechlubną rolę, bowiem są używane do wykonywania kary chłosty.
- W krajach tropikalnych i subtropikalnych tamaryndowiec jest często sadzony wzdłuż dróg.
[edytuj] Galeria
[edytuj] Bibliografia
- O zastosowaniu tamaryndowca. [dostęp 2007-11-27].
- Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.