Trisacharydy
Z Wikipedii
Trisacharydy (trójcukry) - węglowodany (sacharydy) należące do oligosacharydów powstałe na skutek połączenia trzech monosacharydów wiązaniem glikozydowym. Występują przede wszystkim w roślinach wyższych. Na przykład rafinoza złożona jest z glukozy, fruktozy i galaktozy, znajduje się w dużych ilościach w burakach cukrowych.
Inne trisacharydy: maltotrioza, melecytoza, rafinoza, erloza, panoza, izopanoza.
Zobacz też: disacharydy