Zarodek krystalizacji

Z Wikipedii

Zarodek krystalizacji (nazywany dawniej zaródź krystalizacji) - punkt w przestrzeni, od którego zaczyna się proces krystalizacji.

Istnieją dwa rodzaje zarodków krystalizacji:

• Homofazowe (homogeniczne)- przypadkowe ośrodki w krystalizującej cieczy, od których spontanicznie zaczyna się krystalizacja; w teorii krystalizacji homofazowej przyjmuje się, że ośrodki te powstają na skutek lokalnych przypadkowych fluktuacji gęstości cieczy spowodowanych ruchami Browna lub w wyniku wymuszonego mechanicznie przepływu cieczy (np. poprzez mieszanie).
• Heterofazowe (heterogeniczne) - centra krystalizacji na granicy ciecz-ciało stałe lub ciecz-gaz, których struktura ułatwia rozpoczęcie krystalizacji, np.: zadrapania na powierzchni naczynia, drobne zanieczyszczenia, czy mikrodziury kawitacyjne; heterogenicznymi zarodkami krystalizacji mogą też być drobne monokryształy krystalizowanej substancji i zanieczyszczenia znajdujące się w objętości cieczy.