Zbiteń
Z Wikipedii
Zbiteń (ros. сбитень lub збитень) - rozgrzewający napój rosyjski na bazie miodu, znany od XII wieku. W Rosji popularny był wśród wszystkich warstw społecznych aż do XIX wieku, gdy zastąpiła go herbata. W XXI wieku wprowadzono go masowej produkcji.
W XVII i XIX wieku, czasach szczególnej popularności, można było go nabyć u tzw. sbiteńszczika (сбитенщикa).