Бозбаш
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Бозбаш (от тюркск. «серая голова») — кавказский суп из баранины. Иногда в бозбаши добавляют сливы, яблоки, горох, рис или картофель.
[править] Ингридиенты
- Баранина
- Вода
- Лук
- Кинза
[править] Ссылки
- Бозбаши со стручковой фасолью и баклажанами
- Кюфта-Бозбаш (Азербайджан) Бозбаш с фрикадельками
- Парча-бозбаш Бозбаш с каштанами