Juan Mojama
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Cantaor del siglo XIX nacido en Jerez de la Frontera. Murió en Madrid en la década de los 50. Destacó por soleares (estilo en el que se le considera un gran maestro), siguiriyas, cantiñas, tangos y bulerías. Su discografía es valiosísima para el estudio de los cantes genuinos de su tierra.