De Wikipedia, la enciclopedia libre
Ingeniero de Telecomunicación y gastrónomo aficionado.
Desde hace diez años imparto clases de redes de ordenadores en una escuela de Ingenieros Industriales, además trabajo en el sector. Por ello puedo contribuir en todo lo relacionado con telemática, procesamiento de señal (en especial de voz ¡ah, aquella tesis inconclusa!), unix/linux y temas afines.
En gastronomía me interesan especialmente la Gastronomía de España y las gastronomías "exóticas" (léase magrebí, hindú, japonesa, china, mexicana, etc.). Y me considero gastrónomo, porque además de cocinar me gusta e intento saber de/hacer todo lo que hay alrededor de la comida, incluyendo vinos (hice mis pinitos), quesos, licores, embutidos, cafés, infusiones, horticultura, etc. y, por supuesto, la buena conversación, complemento indispensable de una buena comida.
De vez en cuando me da por traducir del inglés o fránces artículos que me quedan lejos (risa, construcción naval, pantalón vaquero, etc.), en la esperanza de que alguien que sepa arregle mis desperfectos, por ganas que no quede.
[editar] Todo, por hacer (Erinnerung für mir/rappel pour moi)
