Lomo de cerdo acaramelado
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El Lomo de cerdo acaramelado, es una forma de preparación especial del Lomo de cerdo. Éste es plato muy típico de la cocina antioqueña, y de un sabor deliciosamente dulce.
Este plato pertenece a la colección de recetas de doña Sofía Ospina de Navarro, distinguida dama antioqueña que dejó un importante legado culinario para la región y el país.
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