Usuario Discusión:Mxtintin

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Esperamos que pases buenos momentos por aquí. Manuel González Olaechea y Franco (mensajes) 16:11 15 feb 2006 (CET)

[editar] kebab y tacos al pastor

El kebab que he visto en algunas partes (en algunas partes de Europa y Turquía) es significativamente diferente de los tacos al pastor y los llamados "tacos árabes" en gusto y hasta en preparación. Tengo entendido que la receta mexicana fue inspirada por el kebab, ya hace algunos años, pero las diferencias en el tipo de carne, los condimentos y la preparación (en taco de tortilla de maíz y no en pan redondo, con cebolla y cilantro, y con salsa mexicana en vez de harissa), me hacen pensar que los tacos al pastor ya no son kebab, aunque ambas se parezcan en la presencia de una torre giratoria de carne que se asa en una parrilla vertical. El kebab es en mi entender, oriundo de medio oriente, los tacos al pastor pese a descender del kebab, son ya propiamente de México. Saludos. --Ivan.Romero 22:51 3 jun 2006 (CEST)

[editar] a Ivan.Romero

Después de cabilar, entiendo por qué borraste kebab de gastronomía de Mex. Eso cierto y es un hecho. Los tacos de trompo (en el Norte de Méx) y al pastor (en el Centro de Méx), son descendientes del kebab, aunque la preparación de la carne sea diferente. Por lo "resumido" de tu mensaje no lo entendía. Tal vez para no malinterpretar en próximas ocasiones, puedas gastar un renglón más en la discusión del artículo la fundamentación del cambio. Saludos —Mxtintin 12:55 4 jun 2006 (CEST)mxtintin (04-06-2006, 10:53 CET)

[editar] Chícharos

Hola, Mx. La respuesta es simple: en México llamáis "chícharo" al Cicer arietinum (que otros denominamos garbanzo). En otros países, llaman "chícharo" al Pisum sativum (que otros denominamos arveja o guisante). Es justamente por esas variaciones que la wiki en español emplea los nombres científicos para evitar confusiones. Taragüí @ 11:29 9 jun 2006 (CEST)

Cierto, y en otros países, como el mío, llaman "chícharo" a Lathyrus sativus, también conocido como "almorta". Saludos. Lin linao, ¿dime? 13:21 9 jun 2006 (CEST)

Sí, Mxtintin. Entiendo que chícharo=Pisum sativum y garbanzo=Cicer arietinum es cierto para México, pero en Wikipedia tratamos de no darle preferencia a una variante del castellano por sobre las demás (esa es una de las razones para titular con nombres científicos). Así, en cada planta se indican los diferentes nombres comunes que recibe en los países hispanohablantes y para eliminar las dudas, chícharo es una página de desambiguación que conduce a las tres especies que llevan ese nombre. Saludos. Lin linao, ¿dime? 15:48 9 jun 2006 (CEST)

[editar] chícharo = Pisum sativum

En México le llamamos chícharo = Pisum sativum. Te pongo imágenes de tres páginas de Mx.

y a los garbanzos = Cicer arietinum

Por ello la mezcla que hace la wiki y la RAE me causa "mareos". En resumen los chícharos son verdes y tambiés los conozco como guisantes.——Mxtintin 15:41 9 jun 2006 (CEST)

Hola. No temas editar, sé valiente. Puedes hacer un pequeño apartado después de la introducción para explicar la distribución de cada nombre. De todos modos, la página de desambiguación "chícharo" deja claro que ese nombre vale para todas esas especies. Si falta la información de la expansión de cada término se debe en parte a que no tenemos datos y no somos fuente primaria, por ejemplo: ¿qué es un chícharo en Guatemala?. Saludos. Lin linao, ¿dime? 00:05 10 jun 2006 (CEST)

[editar] test

Es un test y será borrado. Keine Panik!

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