Fitoestrogeny
Z Wikipedii
Fitoestrogeny - (ang. phytoestrogens) organiczne związki chemiczne zawarte w roślinach, działające w organizmie ludzkim na podobieństwo estrogenów. Siła działania zawiera się pomiędzy 1/500 a 1/1000 działania 17ß-estradiolu.
[edytuj] Klasy fitoestrogenów
- izoflawony (ang. isoflavones)
- lignany (ang. lignans)
- pochodne kumenu
- laktony rezorcyny
Najczęstszym źródłem fitoestrogenów są produkty sojowe zawierające izoflawony, głównie genisteinę i daidzeinę. Dieta zachodnia zawiera ok. 1 mg izoflawonów/dzień (USA, GB), azjatycka 50 do 100 mg izoflawonów/dzień. Niemowlaki żywione odżywkami sojowymi przyjmują 22 do 45 mg izoflawonów/dzień.
Postulowane działanie diety bogatej w fitoestrogeny:
- wydłużenie cyklu miesięcznego ,
- łagodzi objawy menopauzy,
- zmniejsza ryzyko osteoporozy,
- zmniejsza ryzyko miażdżycy naczyń krwionośnych,
- zmniejsza ryzyko raka piersi oraz endometrium u kobiet,
- zmniejsza częstość powiększenia prostaty u mężczyzn.