Jarmuż

Z Wikipedii

Jarmuż
Jarmuż
Systematyka wg Reveala
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Klasa	Rosopsida
Rząd	kaparowce
Rodzina	kapustowate
Rodzaj	kapusta
Gatunek	kapusta warzywna
Nazwa systematyczna
Brassica oleracea var. sabellica L.
Synonimy
Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata (L.) Thell in Heigi Brassica oleracea var. acephala subvar. sabellica L. (L.) O. E. Schultz

Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica L.) - odmiana botaniczna kapusty warzywnej należąca do grupy B. oleracea var. acephala DC ^[1]. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Jedna z najstarszych form użytkowych kapusty dzikiej, od której się wywodzi. W starożytności uprawiany jako roślina ozdobna i jadalna.

[edytuj] Charakterystyka

Łodyga

Jest wytwarzana w pierwszym roku, jest gruba i silnie ulistniona, od 10 do 110 cm.

Liście

Długie, kędzierzawe, tworzą rozetę, zielone lub fioletowe. W pierwszym roku wzrostu wytwarza pęk odziomowych liści, które u niektórych odmian są pomarszczone (odmiany strzępiaste).

Kwiaty

Pęd kwiatostanowy wytwarza w drugim roku.

Korzeń

Silnie rozwinięty.

[edytuj] Zastosowanie

• Warzywo
• Roślina pastewna
• Roślina ozdobna

Przypisy

To jest tylko zalążek artykułu związanego z botaniką. Jeśli potrafisz, rozbuduj go.