Kwas glukonowy
Z Wikipedii
Kwas glukonowy | |||
|
|||
Ogólne informacje | |||
Nazwa systematyczna | kwas 2,3,4,5,6-pentahydroksyheksanowy | ||
Wzór sumaryczny | C6H12O7 | ||
Masa molowa | 196 g/mol | ||
Identyfikacja | |||
Numer CAS | 526-95-4 | ||
Właściwości | |||
Kwasowość (pKa) | 3,86 | ||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa) |
Kwas glukonowy - organiczny związek chemiczny, hydroksykwas.