Ucho bzowe
Z Wikipedii
Ucho bzowe | |
Systematyka | |
Domena | jądrowce |
Królestwo | grzyby |
Rząd | uszakowce |
Rodzina | uszakowate |
Rodzaj | uszak |
Gatunek | Ucho bzowe |
Nazwa systematyczna | |
Hirneola auricula-judae | |
Galeria Wikimedia Commons |
Ucho bzowe (Hirneola auricula-judae) - grzyb jadalny.
[edytuj] Charakterystyka
Cechy: Owocnik o średnicy 3-6 cm, brązowy do ciemnobrązowego, o cienkim miąższu, podobny do ludzkiej małżowiny usznej. Górna powierzchnia delikatnie zamszowa.
Biotop: Rośnie od października do grudnia, a podczas łagodnej zimy występuje nawet później na pniakach i pniach drzew liściastych, zwłaszcza na bzie czarnym.
[edytuj] Znaczenie
Grzyb jadalny: Grzyb wysoko ceniony w kuchni chińskiej i japońskiej, składnik wielu potraw. W Polsce zbierany bardzo rzadko.