Cavalo (agricultura)
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Cavalo é o nome dado à planta cuja a parte de baixo (raiz e base do caule) é aproveitada na enxertia. A parte de cima recebe o nome de cavaleiro.
A enxertia é uma forma de criação de mudas de plantas bastante utilizada para algumas espécies, principalmente de fruteiras e plantas ornamentais. Neste procedimento, o broto de uma planta (cavaleiro), normalmente extraido da ponta de um galho, é implantado na base de uma muda de uma segunda planta (cavalo), normalmente de outra espécie.
A enxertia pode ser utilizada para gerar mudas de plantas de difícil reprodução ou para aproveitar características das duas espécies, como um cavaleiro que gere bons frutos enxertado em um cavalo vigoroso.
