Colher
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Colher é um utensílio culinário utilizado pela civilização ocidental moderna na alimentação, para a degustação de cremes e sopas e também tem importantes funções na cozinha.
Uma colher é formada por uma parte côncava e uma pega. As colheres de mesa são geralmente de metal, enquanto que as de cozinha podem ser de metal, de madeira ou de plástico.
Há muitos tipos de colheres, por exemplo:
Algumas medidas de referência
- 1,25 ml = ¼ de colher de chá
- 2,5 ml = ½ colher de chá
- 5 ml = 1 colher de chá
- 10 ml = 2 colheres de chá
- 15 ml = 3 colheres de chá ou 1 colher de sopa
- 30 ml = 2 colheres de sopa
- 45 ml = 3 colheres de sopa
- 75 ml = 5 colheres de sopa
- 90 ml = 6 colheres de sopa
- 1 litro = 4 xícaras
- 1 xícara = 16 colheres de sopa
- 1 colher de sopa = 3 colheres de chá
[editar] Outros tipos de colheres
- Existe um instrumento de percussão formado por duas colheres unidas pelo cabo que se fazem bater a parte côncava uma na outra, muito usado na música popular dos Estados Unidos da América, como por exemplo na música cajun. Este instrumento também é conhecido pelo nome de black-black, devido ao som que produz.
- Também se chama colher de pedreiro a uma ferramenta semelhante a uma colher de cozinha usada na construção civil.
