Flavor
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Sensação físico-psicológica da interação do paladar e oufato. A sensação ao ingerir um alimentos, muito vezes chamada erroneamente de sabor, é o flavor.
Curiosidade: Quando estamos resfriados e comemos algo, somente sentimos seu sabor. Por isso não se tem o mesmo prazer em come-lo quando estamos normais. Ou seja, não sentimos o flavor.