Maciej Kuroń
Z Wikipedii
Maciej Kuroń (ur. 8 marca 1960 w Warszawie) – syn Grażyny i Jacka Kuroniów, dziennikarz i publicysta kulinarny. Z wykształcenia historyk i absolwent podyplomowych studiów gastronomicznych w USA (kucharz), prowadził i występował w wielu programach telewizyjnych związanych z gastronomią.
W 1980 jako student Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Olsztynie reprezentował olsztyńskie środowiska studenckie w jednoosobowym Komitecie Założycielskim Niezależnego Związku Studentów w Warszawie.[1]
W stanie wojennym po usunięciu decyzją ministra nauki i szkolnictwa wyższego w roku 1982 ze studiów na Wydziale Historycznym Uniwersytetu Warszawskiego studiował historię na WSP w Olsztynie. Działał w NZS. Potem kształcił się w USA. Autor kilku książek kulinarnych, w tym "Kuchni Polskiej. Kuchni Rzeczypospolitej Wielu Narodów", jednej z najwartościowszych książek o kuchni polskiej i tradycjach polskiego stołu. Członek m.in. Stowarzyszenia Wolnego Słowa.
Przypisy
- ↑ Jerzy Sikorski: Galopem przez stulecia : Olsztyn 1353-2003. red. i wybór il. Tomasz Śrutkowski. Olsztyn: Edytor „Wers”, 2003, ss. 197-198. ISBN 83-919110-0-4.