Majonez Kielecki

Z Wikipedii

Majonez Kielecki - sztandarowy produkt Wytwórczej Spółdzielni Pracy "Społem" w Kielcach. Majonez Kielecki jest produkowany od 1959 roku i jest pierwszym majonezem produkowanym w Polsce na skalę przemysłową. Wytwarzany jest bez konserwantów oraz sztucznych dodatków. Posiada znak jakości Q oraz znak "Żywność atestowana".

Dostępny jest w opakowaniach szklanych o pojemnościach: 170 ml, 250 ml, 310 ml, 500 ml, 700 ml oraz opakowaniach plastikowych: 450 ml i 5 l.

Termin przydatności Majonezu Kieleckiego wynosi 3 miesiące.

Oprócz zwykłego Majonezu Kieleckiego można wyróżnić jeszcze trzy odmiany:

• Majonez Kielecki z oliwkami - zawierający rozdrobnione owoce oliwek
• Majonez Kielecki z czosnkiem
• Majonez Kielecki Omega

[edytuj] Ciekawostki

Na podstawie składu i receptury Majonezu Kieleckiego została oparta obecnie obowiązująca Polska Norma na majonez.

Według stanu na koniec roku 2005 udział Majonezu Kieleckiego na rynku wynosił 12,1% pod względem ilościowym oraz 17% pod względem wartościowym, co dało mu drugą lokatę w Polsce.

[edytuj] Skład surowcowy

• olej roślinny rafinowany (71,2%)
• woda
• ocet
• gorczyca
• cukier
• sól
• zioła
• żółtka jaj kurzych (7,5%)

[edytuj] Wartości odżywcze

100 g majonezu zawiera:

• białko - 1,9 g
• tłuszcze - 67,9 g
• węglowodany przyswajalne - 1,4 g

Wartość energetyczna: 624,3 kcal / 2609,6 kJ

[edytuj] Linki zewnętrzne

• Strona poświęcona Majonezowi Kieleckiemu
• Strona firmowa WSP "Społem"

To jest tylko zalążek artykułu dotyczący sztuki kulinarnej. Jeśli możesz, rozbuduj go.