Ptasie mleczko (cukiernictwo)

Z Wikipedii

Wartość odżywcza Ptasie mleczko
(w 100g produktu)
Wartość energetyczna
437 kcal = 1830 kJ
Białka	3 g
Węglowodany	58,3 g
Tłuszcze	21,2 g

Ptasie mleczko – słodka mleczna pianka w polewie czekoladowej o lekkim smaku, najczęściej waniliowym, kokosowym, cytrynowym lub czekoladowym. Została stworzona przez warszawską firmę E.Wedel. Inne firmy cukiernicze produkują także podobne wyroby, jednak noszą one inne nazwy (np. Alpejskie mleczko Milki).

[edytuj] Smaki ptasiego mleczka

Cytrynowe, czekoladowe, karmelowe, kokosowe, śmietankowe, śmietanka i toffi, waniliowe, waniliowo-czekoladowe, waniliowe z galaretką, advocat.

[edytuj] Waniliowe

Skład: czekolada deserowa 26% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyna sojowa i E 476, aromat: etylowanilina), cukier, syrop glukozowy, masło zagęszczone, białko jaja w proszku, substancje żelujące: agar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: E 202, aromaty: etylowanilina, ekstrakt z wanilii. Czekolada deserowa: masa kakaowa minimum 47%. Może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych i innych orzechów.