Zapiekanka

Z Wikipedii

Zapiekanka - w podstawowym znaczeniu jest to jednogarnkowa potrawa - mieszanina różnych produktów polana sosem, zapiekana w piekarniku.

Obecnie na rynku dostępne są różne sosy do tego typu potrawy. Najczęstszymi składnikami zapiekanki są:

• makaron (np. penne)
• szynka, baleron, boczek
• warzywa: cebula, papryka, pomidor, ziemniaki,
• sos (przygotowany np. na bazie śmietanki).

[edytuj] Zapiekanka typu fast-food

Zapiekanka to także jedno z pierwszych dań typu fast food, które narodziło się w późnym PRL-u i przetrwało po dziś dzień.

W tym znaczeniu jest to przepołowiony kawałek bagietki, z ułożonymi nań pieczarkami,i żółtym serem, polany ketchupem (możliwe są inne kombinacje produktów, można również dodać np. cebulę czy szynkę), podawany na gorąco po podgrzaniu w piekarniku lub mikrofalówce do chwili gdy ser się stopi.

Ze względu na krótki czas przygotowania (3-5 minut) oraz niską cenę - danie to jest popularne w barach szybkiej obsługi.

W sklepach można również kupić gotowe zapiekanki, do przyrządzenia w piekarniku.