Nutriente
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Nutriente é qualquer elemento ou composto químico necessário para o metabolismo de um organismo vivo.
Do ponto de vista da botânica e da ecologia, os nutrientes básicos são o oxigênio, a água e os minerais necessários para a vida das plantas que, através da fotossíntese os incorporam na matéria viva, constituindo assim a base da cadeia alimentar, uma vez que estes vegetais vão servir de alimentação aos animais.
Os seres vivos que não têm a capacidade fotossintética, como os animais, os fungos e muitos protistas, alimentam-se de plantas ou de outros animais, quer vivos, quer em decomposição. Para estes seres, os nutrientes são os compostos orgânicos desses alimentos. Entre os principais nutrientes estão: Proteínas, carboidratos, vitaminas, lipideos, fibras da dieta e minerais. Cada nutreiente tem uma função seja ela: Energética,plástica ou reguladora.
