Z Wikipedii
Żagwica listkowata, maitake (Grifola frondosa (Dicks.:Fr.) S.F.Gray.) – grzyb pasożytniczy z rodziny żagwiowatych.
[edytuj] Charakterystyka
- Owocniki
- jednoroczne, duże do bardzo dużych, o średnicy od 20 do 60 cm, krzaczkowato rozgałęzione, złożone z wielu łopatkowatych kapeluszy wyrastających ze wspólnego pnia. Pojedyncze kapelusze językowate lub półokrągłe, płaskie, 4-10 cm średnicy, cienkie, kruche, o orzechowej, żółtooliwkowej barwie. Brzegi kapeluszy nierówne, powycinane, promieniście pomarszczone.
- Rurki
- 2-3 mm długie, białawe, zbiegające po trzonie. Pory drobne, około 0,5 mm średnicy.
- Miąższ
- cienki, do 0,5 cm gruby, biały, mięsisty. Zapach przyjemny, grzybowy, smak łagodny.
- Zarodniki
- bezbarwne, szeroko owalne, z jednej strony nieco spłaszczone.
- Biotop
- rośnie na korzeniach i u podstawy pni i martwych drzew, głównie dębów. Owocniki pojawiają się w sierpniu i wrześniu. Podobnie jak flagowiec olbrzymi występuje na siedliskach antropogenicznych.
- Gatunki podobne
- żagwia wielogłowa, której owocniki są osadzone na trzonkach centralnie, a ich barwa jest jaśniejsza, biaława do jasnoochrowej.
- Grzyb leczniczy: reguluje ciśnienie krwi, poziom glukozy, insuliny, cholesterolu. Pomaga też w leczeniu otyłości. Stosuje się go jako środek towarzyszący przy leczeniu raka i AIDS.
[edytuj] Ciekawostki
- Jest to jeden z największych grzybów na świecie. Jeden z najokazalszych owocników znaleziono na Łużycach po stronie niemieckiej. Miał 2 metry obwodu i ważył 20 kg.
- Jest jednym z niewielu gatunków grzybów wielkoowconikowych wykorzystywanych w medycynie.
- Od niedawna został grzybem hodowlanym.
Galeria Wikimedia Commons
