Maślak sitarz
Z Wikipedii
| Maślak sitarz | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | grzyby |
| Typ | grzyby podstawkowe |
| Klasa | podstawczaki |
| Podklasa | podstawczaki pieczarkopodobne |
| Rząd | borowikowce |
| Rodzina | borowikowate |
| Rodzaj | maślak |
| Gatunek | maślak sitarz |
| Nazwa systematyczna | |
| Suillus bovinus | |
Maślak sitarz (Suillus bovinus) - gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych.
[edytuj] Charakterystyka
- Kapelusz
- Średnica 40-110 mm, kolor żółtobrązowy lub czerwonoochrowy, gładki, nagi po deszczach bardzo śluzowaty. Pory duże, żółte.
- Rurki
- Na młodych owocnikach szarożółtawe, później żółte, w końcu brązowe.
- Trzon
- Cylindryczny, pełny, u dołu niekiedy zgrubiały, bez pierścienia, u góry żółtawy lub rdzawoochrowy.
- Miąższ
- W kapeluszu elastyczny, bladożółty, w trzonie włóknisty, czerwonobrązowy. Smak nieznaczny, niekiedy kwaskowaty, zapach niewyraźny.
- Wysyp zarodników
- Bladobrązowy. Zarodniki o średnicy 6-10 x 3-4 µm.
- Biotop
- Jest gatunkiem towarzyszącym sośnie. W Polsce bardzo pospolity, miejscami występuje masowo w okresie od lipca do października.
[edytuj] Znaczenie
- Grzyb jadalny : lecz smakowo gorszy niż inne gatunki maślaków. Najlepszy do marynowania z innymi, smaczniejszymi grzybami.
