Sorgo
Informações de fundo
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| Sorgo | |
|---|---|
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| Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| (Sem classificação): | Angiospermas |
| (Sem classificação): | Monocots |
| (Sem classificação): | Comelinídeas |
| Ordem: | Poales |
| Família: | Poaceae |
| Subfamília: | Panicoideae |
| Tribo: | Andropogoneae |
| Género: | Sorgo L. |
| Espécies | |
Cerca de 30 espécies, ver texto | |
Sorgo é um género de numerosas espécies de gramíneas, um dos quais é gerado para grão e muitas das quais são utilizadas como plantas forrageiras, cultivada ou como parte de pasto. As plantas são cultivadas em climas mais quentes, em todo o mundo. As espécies são nativas às regiões tropicais e subtropicais de todos os continentes, além do sudoeste do Pacífico e Australasia. O sorgo é na subfamília Panicoideae ea tribo de Andropogoneae (da tribo de vetiver grande e cana-de-açúcar ).
Cultivo e usos
Uma espécie, Sorghum bicolor, é uma importante cultura mundial, utilizado para alimento (como grãos e em xarope de sorgo ou "melaço de sorgo"), forragens, a produção de bebidas alcoólicas, e biocombustíveis. A maioria das variedades são à seca e tolerante ao calor, e são especialmente importantes em regiões áridas, onde o grão é um dos grampos para as pessoas pobres e rurais. Estas variedades formar componentes importantes de pastagens em muitas regiões tropicais. Sorghum bicolor é uma importante cultura alimentar em África , América Central e Sul da Ásia e é o "mais importante quinto cereal colheita crescido no mundo ".
Algumas espécies de sorgo pode conter níveis de cianeto de hidrogénio , hordenine e nitratos letal para animais de pastoreio nas fases iniciais de crescimento da planta. Quando estressados pela seca ou calor, as plantas também podem conter níveis tóxicos de cianeto e / ou nitratos em fases posteriores crescimento.
Outra espécie sorgo, Johnson grama (S. halapense), é classificada como uma espécie invasora em os EUA pela Departamento de Agricultura.
Sorghum vulgare var. Technicum é comumente chamado de sorgo.
Genoma do sorgo
Em 2009, uma equipe internacional de pesquisadores anunciaram que tinham sequenciaram o genoma do sorgo.
