Leucyna
Z Wikipedii
| Leucyna | |||||
|
|||||
| Ogólne informacje | |||||
| Nazwa systematyczna | kwas (S)-2-amino-4-metylopentanowy | ||||
| Inne nazwy | L-leucyna; Leu; L | ||||
| Wzór sumaryczny | C6H13NO2 | ||||
| Inne wzory | HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2 | ||||
| SMILES | CC(C)C[C@H](N)C(O)=O | ||||
| Masa molowa | 131,18 g/mol | ||||
| Wygląd | białe ciało stałe | ||||
| Identyfikacja | |||||
| Numer CAS | 61-90-5 | ||||
| PubChem | |||||
| Właściwości | |||||
| Gęstość i stan skupienia | 1,29 g/cm3 ; ciało stałe | ||||
| Temperatura topnienia | 337 °C (610,15 K) | ||||
| Kwasowość (pKa) | pKCOOH: 2,4 | ||||
| Zasadowość (pKb) | pKNH2: 9,6 | ||||
| Aktywność optyczna [α]D | [α]D20 +15.5°, c = 2 w 6M HCl | ||||
| Punkt izoelektryczny | 6,01 | ||||
| Niebezpieczeństwa | |||||
| Numer RTECS | OH2850000 | ||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa) |
|||||
Leucyna HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2 (nazwa skrótowa Leu) jest kodowanym aminokwasem alifatycznym, o rozgałęzionym łańcuchu bocznym, obojętnym elektrycznie. Odkryta przez francuskiego chemika L. J. Prousta. Występuje we wszystkich białkach, duże ilości w albuminach i ciałach występujących w osoczu.
Należy do aminokwasów które trzeba dostarczać organizmowi, ponieważ sam nie potrafi ich syntetyzować.
Jest to biały proszek, rozpuszczalny w wodzie. Jego temperatura topnienia wynosi 337°C. Otrzymuje się go przez hydrolizę białek lub syntetycznie. Izomerem leucyny jest izoleucyna. Oba aminokwasy mają zastosowanie w medycynie.
Alanina • Arginina • Asparagina • Kwas asparaginowy • Cysteina • Kwas glutaminowy • Glutamina • Glicyna • Histydyna • Izoleucyna • Leucyna • Lizyna • Metionina • Fenyloalanina • Prolina • Seryna • Treonina • Tryptofan • Tyrozyna • Walina
