Arginina

Z Wikipedii

L-Arginina
Ogólne informacje
Nazwa systematyczna	kwas 2-amino-5-(diamino- metylidenoamino)pentanowy
Inne nazwy	R Arg
Wzór sumaryczny	C6H14N4O2
SMILES	C(CC(C(=O)O)N)CN=C(N)N
Masa molowa	174,2 g/mol
Wygląd	białe ciało stałe
Identyfikacja
Numer CAS	74-79-3
Właściwości
Temperatura topnienia	222 °C (495,15 K; połączona z rozkładem)
Kwasowość (pKa)	pK(-COOH) = 2,17 pK(-NH3+) = 9,04 pK(-R) = 12,48
Punkt izoelektryczny	10,76
Niebezpieczeństwa
MSDS	Zewnętrzne dane MSDS
Klasyfikacja UE	Treść oznaczeń: Xi - drażniący
Zwroty ryzyka	R: 36
Zwroty bezpieczeństwa	S: 26
Numer RTECS	CF1934200
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Arginina, (skróty:R, Arg) - organiczny związek chemiczny, jeden z 20 aminokwasów kodowanych przez DNA. Obecność grupy guanidynowej w cząsteczce aminokwasu jest przyczyną jego zasadowego charakteru.

Biosynteza argininy związana jest z cyklem ornitynowym, mimo to jest uznawana za aminokwas egzogenny dla dzieci. Cykl ornitynowy nie jest jedynym szlakiem metabolicznym, w którym bierze udział arginina. W ostatnich latach dowiedziono, że w komórkach nie wytwarzających mocznika, arginina przy udziale grupy enzymów zwanych syntazami NO, jest przekształcana w cytrulinę oraz tlenek azotu (NO). Tlenek azotu jest cząsteczką sygnałową, która powoduje m.in. rozkurcz mięśniówki gładkiej naczyń, a co za tym idzie, spadek ciśnienia tętniczego.

Arginina posiada w szerokim zakresie pH dodatnio naładowany łańcuch boczny i dlatego wchodzi w skład białek wiążących ujemnie naładowane cząsteczki kwasów nukleinowych, takich jak histony. Arginina zwiększa również sprawność seksualną mężczyzn, ponieważ tlenek azotu nasila m.in. procesy fizjologiczne warunkujące erekcję. Przyczynia się również do zwiększenia wydolności pracujących mięśni, co w czasie treningu siłowego objawia się znacznym przyrostem siły i wytrzymałości, a w okresie potreningowym do szybszej regeneracji organizmu. Ostatecznym efektem jest przyrost beztłuszczowej masy mięśniowej.

• Występowanie w białkach 5,1%
• Kodony: CGU, CGC, CGA, CGG, AGA, AGG
• Objętość van der Waalsa 148 ų