Rutyna
Z Wikipedii
| Rutyna | |||
|
|||
| Ogólne informacje | |||
| Inne nazwy | rutozyd | ||
| Wzór sumaryczny | C27H30O16 | ||
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=C (OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC(=C (C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O |
||
| Masa molowa | 610,517 g/mol | ||
| Identyfikacja | |||
| Numer CAS | 153-18-4 | ||
| Właściwości | |||
| Temperatura topnienia | 195 °C (468,15 K; rozkład) | ||
| Niebezpieczeństwa | |||
 |
|||
| Klasyfikacja UE | Treść oznaczeń: Xn - szkodliwy |
||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa) |
|||
Rutyna, (rutozyd) - flawonoid pochodzenia roślinnego, pozyskiwany z kwiatów sofory (Sophora japonica) i z ziela gryki (Fagopyrum esculentum). Wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Jak większość flawonoidów ma właściwości uszczelniające naczynia i przeciwwysiękowe. Zapobiega powstawaniu niektórych wysoce reaktywnych wolnych rodników. Spowalnia utlenianie witaminy C (przedłuża tym samym jej działanie). Zmniejsza cytotoksyczność utlenionego cholesterolu. Wykazuje też działanie przeciwzapalne.
Przede wszystkim wchodzi w skład preparatów farmaceutycznych z grupy Rutosidum + Acidum ascorbicum. Coraz częściej występuje także w suplementach diety (głównie preparaty multiwitaminowe).
Po raz pierwszy rutyna została wyizolowana z ziela ruty ogrodowej (Ruta graveolens).
[edytuj] Inne rośliny zawierające rutynę
- Ruta
- Berberys pospolity
- Bez czarny
- Dziurawiec zwyczajny
- Fiołek trójbarwny
- Kapary cierniste
- Mięta pieprzowa
- Podbiał pospolity
- Rozchodnik ostry
- Szczaw
