Vatapá
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Vatapá é um prato típico da cozinha da Bahia.
Em seu preparo entram gengibre, pimenta-malagueta, amendoim, leite de coco, azeite-de-dendêe cebola. Pode ser servido com camarões frescos inteiros, com peixe, com bacalhau ou com carne de frango, acompanhados de arroz.