Kawowiec

Z Wikipedii

Kawowiec
Kawowiec wg grafiki Linneusza
Systematyka wg Reveala
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Klasa	Rosopsida
Rząd	marzanowce
Rodzina	marzanowate
Rodzaj	kawowiec
Nazwa systematyczna
Coffea L.
Galeria zdjęć i grafik

Kawowiec (kawa) (Coffea L.) – rodzaj wiecznie zielonych krzewów i drzew z rodziny marzanowatych. Obejmuje ok. 40 gatunków drzew i krzewów w większości z terenu Afryki. Niektóre z nich są uprawiane.

[edytuj] Charakterystyka

Opis:
1. Przekrój przez środek owocu
2. Bielmo (endosperm)
3. Epiderma
4. Endokarp
5. Warstwa pektynowa
6. Miąższ (mezokarp)
7. Skórka (egzokarp)

Pokrój

Posiadają dwa rodzaje pędów – jedne rosną pionowo w górę. Od nich odrastają pędy poziome.

Liście

Naprzemianległe, błyszczące, pojedyncze, o całym lub pofałdowanym brzegu; mają krótki ogonek, osiągają długość do 35 cm.

Pokrój roślin na plantacji

Kwiaty

Białe lub kremowe. Rurkowate, intensywnie pachnące. Pojedyncze lub zebrane w kwiatostany u nasady liści.

Owoc

Czerwony pestkowiec z wyglądu przypominający jagodę; zawiera dwa jednostronnie spłaszczone nasiona. Nasiona niektórych gatunków kawy zawierają kofeinę, alkaloid o działaniu pobudzającym. Nasiona te są wykorzystywane do przygotowania parzonego napoju – kawy.

[edytuj] Systematyka

Pozycja w systemie Reveala 

Gromada okrytonasienne Cronquist, podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa jasnotowe Takht. ex Reveal, nadrząd Gentiananae Thorne ex Reveal, rząd marzanowce Dumort., podrząd Rubiineae Raf., rodzina marzanowate Juss., podrodzina Coffeoideae Raf., plemię Coffeae DC., podplemię Coffeinae DC., rodzaj kawa L.^[1].

Wybrane gatunki

• kawa arabska (Coffea arabica)
• kawa arabusta (Coffea arabusta)
• kawa liberyjska (Coffea liberica)
• kawa kongijska (Coffea canephora)
• kawa wyniosła (Coffea excelsa)

[edytuj] Zastosowanie

• Roślina uprawna: Kawowce uprawiane są na plantacjach w strefie międzyzwrotnikowej Afryki, Ameryki Południowej i Azji. Najczęściej są to gatunki kawa arabska (arabika) (Coffea arabica; 80-90% produkcji światowej) i kawa kongijska (robusta) (Coffea canephora; reszta produkcji).

a. arabica r. robusta m. upr. współrzędna

Największe zbiory kawy na świecie w 1993 roku:

Przypisy