Propanal

Z Wikipedii

Propanal
Ogólne informacje
Inne nazwy	propanal aldehyd propionowy
Wzór sumaryczny	C3H6O CH3CH2CHO
SMILES	CCC=O
Masa molowa	58,080 g/mol
Wygląd	bezbarwna ciecz o ostrym owocowym zapachu
Identyfikacja
Numer CAS	123-38-6
Właściwości
Gęstość i stan skupienia	0,805 g/cm3 ; ciecz
Rozpuszczalność w wodzie	20 g/100 cm3
Temperatura topnienia	-81 °C (192,15 K)
Temperatura wrzenia	49 °C (322,15 K)
Niebezpieczeństwa
MSDS	Zewnętrzne dane MSDS
Klasyfikacja UE	Treść oznaczeń: F - łatwopalny Xi - drażniący
NFPA 704	3 2 2
Temperatura zapłonu	-30 °C (243,15 K)
Temperatura samozapłonu	207 °C (480,15 K)
Zwroty ryzyka	R: 11-36/37/38
Zwroty bezpieczeństwa	S: 9-16-29
Numer RTECS	UE0350000
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Propanal (aldehyd propionowy, CH₃CH₂CHO) to organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów.

W temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą o ostrym, nieprzyjemnym zapachu. Otrzymywany poprzez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych:

CH₃CH₂CH₂OH + CuO --> CH₃CH₂CHO + Cu + H₂0

Jak wszystkie aldehydy ma własności redukcyjne. Sam utlenia się do kwasu karboksylowego - kwasu propionowego (C₂H₅COOH), więc można go wykryć za pomocą prób Fehlinga oraz Tollensa.

Próba Tollensa dla propanalu:

CH₃CH₂CHO + Ag₂O --> CH₃CH₂COOH + 2Ag

Inną charakterystyczną reakcją dla aldehydów(także dla propanalu) jest próba Trommera:

CH₃CH₂CHO + 2Cu(OH)₂ --> CH₃CH₂COOH + Cu₂O + 2H₂0

W reakcji z cyjanowodorem tworzy cyjanohydrynę:

C₃H₅CHO + HCN --> C₂H₅CH(OH)CN

[edytuj] Bibliografia

1. ICSC