La agricultura intensiva
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La agricultura intensiva o la agricultura intensiva es una agricultura sistema de producción caracterizado por la alta entradas de de capital, fertilizantes , tecnologías de mano de obra, o de ahorro de mano de obra, tales como plaguicidas en relación con la superficie terrestre. Esto está en contraste con el concepto de Agricultura extensiva que implica un bajo aporte de materiales y mano de obra con la rendimiento de los cultivos dependiendo en gran medida de la disposición natural fertilidad del suelo, suministro de agua u otras cualidades de la tierra.
Formas modernas de la agricultura intensiva de cultivos basados implican el uso de la labranza mecánica, químicos fertilizantes , herbicidas, fungicidas, insecticidas, reguladores del crecimiento de las plantas y / o pesticidas. Se asocia con el uso creciente de la mecanización agrícola, que han permitido un aumento sustancial de la producción.
Prácticas de ganadería intensiva puede implicar un gran número de animales criados en una superficie limitada que requieren grandes cantidades de comida, agua e insumos médicos (se requieren para mantener sanos a los animales en condiciones de hacinamiento) .. las operaciones de ganadería intensiva de interior muy grande o confinado (particularmente descriptiva de las prácticas comunes de agricultura de los Estados Unidos) se denominan a menudo Ganaderías intensivas y son criticados por los opositores del bajo nivel de las normas de bienestar animal y los problemas de contaminación y de salud asociados.
Ventajas
La agricultura intensiva tiene una serie de ventajas:
- Aumento significativo de rendimiento por el espacio disponible de la agricultura extensiva.
- A menudo conduce a productos más baratos, con los precios debido a una mejor tasa de producción en general por el costo de las materias primas.
- No hay mucho espacio para el animal (s) para mover por lo tanto menos energía utilizada; por lo menos comida suministra al ganado, lo que conduce a productos más baratos.
- Muchas personas sienten que es necesario el uso de la agricultura intensiva de mejores ganancias y economía
Desventajas
La agricultura intensiva altera el medio ambiente de muchas maneras.
- Limita el hábitat natural de algunas criaturas salvajes y puede conducir a la erosión del suelo.
- El uso de fertilizantes puede alterar la biología de los ríos y lagos. Algunos ambientalistas atribuyen la zona hipóxica en el Golfo de México como está animado por la fertilización nitrogenada de la floración de las algas.
- Los pesticidas pueden matar insectos útiles, así como los que destruyen los cultivos.
- Generalmente no sostenible.
- A menudo resulta en un producto inferior.
- El uso de productos químicos en los campos crea la escorrentía, exceso llega a los ríos y lagos que causan contaminación.
- El bienestar animal se redujo significativamente en comparación con el orgánico, los animales se mantienen en condiciones de vida ajustados, sobre-alimentado y sólo tienen una pequeña esperanza de vida antes de ser sacrificados
La agricultura intensiva moderna Pre
Técnicas intensivas modernas Pre agrícolas y estructuras incluyen terrazas, arrozales, y diversas formas de acuicultura.
Ostras
"Las ostras eran probablemente el primer animal de mar para ser transportados de un lugar a otro y cultivada como alimento. El mundo antiguo, sabiendo poco sobre la reproducción de ostras, sabían mucho acerca de las condiciones necesarias para su crecimiento. Plinio el Viejo, señalaron naturalista romano del primer siglo, ha dejado un relato de criaderos de ostras artificiales establecidos en el lago Lucrino, cerca de Nápoles por un Sergio Orata sobre 95 métodos de BC Orata consistió en la preparación de los terrenos mediante la eliminación de otras formas de vida marina, semillas de ostras de la siembra, el cultivo de las ostras al mantenerlos separados para crecer a un bien formado, tamaño maduro, y finalmente la cosecha cuando estaban listos para el mercado. Ostricultura moderna, basada en el conocimiento de la biología de la ostra, básicamente sigue el artículo Americana Oyster romana procedure.Fisheries y Océanos de Canadá]
Terraza
En la agricultura , un terraza es una sección nivelada de un zona de colinas cultivadas, diseñado como un método de la conservación del suelo para disminuir o prevenir la rápida escorrentía superficial de riego de agua. A menudo, esas tierras se forma en varias terrazas, dando un aspecto escalonado. Los paisajes humanos de arroz de cultivo en terrazas que siguen el contorno natural de los acantilados como curvas de nivel es una característica clásica de la isla de Bali y la Banaue terrazas de arroz en Benguet, Filipinas . En Perú , el Inca hizo uso de pistas de lo contrario no utilizables por muros de piedra seca para crear terrazas.
Arrozal
Un campo de arroz es una parcela inundada de tierras de cultivo utilizado para el cultivo de arroz y otros cultivos semiacuáticos. Los arrozales son un rasgo típico de arroz países, creciendo de este y sureste de Asia incluyendo Malasia , China, , Sri Lanka , Myanmar , Tailandia , Corea , Japón , Vietnam , Taiwán , Indonesia , India , y la de Filipinas . También se encuentran en otras regiones arroceras como Piamonte (Italia), el Camargue (Francia) y el Artibonite Valley (Haití). Pueden ocurrir de forma natural a lo largo de los ríos o pantanos, o pueden construirse, incluso en las laderas, a menudo con mucho mano de obra y materiales. Requieren grandes cantidades de agua para riego , que puede ser bastante complejo para un sistema muy desarrollado de los arrozales. Las inundaciones proporciona agua esencial para el crecimiento de la cosecha. También le da un entorno favorable a la variedad de arroz que se cultivan, y es hostil a muchas especies de malas hierbas . Como el único especies animales proyecto que está adaptado para la vida en humedales, el búfalo de agua es de uso generalizado en los arrozales asiáticos de arroz. Hay impactos ambientales adversos importantes de cultivo de arroz debido a la generación de grandes cantidades de metano del gas. La producción de metano Mundial debido a los arrozales se ha estimado en el rango de 50 y 100 millones de toneladas por año; este nivel de gases de efecto invernadero generación es un gran componente del calentamiento global amenaza y deriva simplemente de una población humana en expansión.
Arroz-agricultura y el uso de campos de en Corea es antigua. Paddy-agricultura coreana puede proporcionar antecedentes culturales en el uso de los arrozales en Este De Asia. Un pozo-casa en el sitio Daecheon-ni cedió granos de arroz carbonizado y las fechas de radiocarbono indican que el cultivo de arroz puede haber comenzado ya en el Oriente Jeulmun Período Cerámica (c. 3500 a 2000 aC) en el Península de Corea (Crawford y Lee 2003). El cultivo del arroz temprano en la península de Corea puede haber utilizado secos campos en lugar de arrozales.
Las primeras características Mumun se encuentran normalmente en bajas barrancos estrechos que eran naturalmente pantanosa y alimentados por el sistema de corriente local. Algunos campos de Mumun en áreas planas estaban hechos de una serie de cuadrados y rectángulos separados por muros de contención de aproximadamente 10 cm de altura, mientras que los arrozales en terrazas consistían en largas formas irregulares que siguieron los contornos naturales de la tierra en los distintos niveles (Bale 2001; Kwak 2001).
Los productores de arroz Periodo Mumun utilizan todos los elementos que están presentes en los arrozales de la actualidad, tales terrazas, muros de contención, canales y pequeños embalses. Podemos entender algunas técnicas de cultivo de arroz de la Mumun Medio (c. 850-550 aC) de las herramientas de madera bien conservados excavados de arrozales arqueológicas en el sitio Majeon-ni. Sin embargo, de hierro herramientas para paddy-agricultura no se introdujeron hasta algún tiempo después del año 200 aC La escala espacial de los campos de individuales, y por lo tanto la totalidad de arrozales, incrementado con el uso regular de hierro herramientas en el Tres Reinos de Corea del Período (c. 300 dC / 400-668).
Horticultura Intensiva francés
Tipos de agricultura intensiva moderna
La agricultura intensiva moderna se refiere a la industrializado producción de animales (ganado, aves y pescado) y cultivos. Los métodos desplegados están diseñados para producir la salida más alto al más bajo costo; normalmente utilizando economías de escala, la maquinaria moderna, la medicina moderna, y el comercio global de financiación, compras y ventas. La práctica está muy extendida en los países desarrollados, y la mayoría de la carne , lácteos, los huevos y los cultivos disponibles en supermercados se producen de esta manera.
La agricultura intensiva sostenible
Agricultura Biointensivo centra en la eficiencia maximizando: rendimiento por unidad de superficie, el rendimiento por la entrada de energía, el rendimiento por la entrada de agua, etc. Agroforestería combina agricultura y la huerta / forestales tecnologías para crear sistemas más integrados, diversos, productivas, rentables, saludables y sostenibles de uso del suelo. El cultivo intercalado también puede aumentar el rendimiento total por unidad de área o reducir los aportes para lograr el mismo, y por lo tanto representa (potencialmente sostenible) la intensificación agrícola. Por desgracia, los rendimientos de cualquier cultivo específico menudo disminuyen y el cambio pueden presentar nuevos desafíos a los agricultores que dependen de equipo agrícola moderno que se adapta mejor a monocultivo.
La acuicultura intensiva
La acuicultura es el cultivo de los productos naturales de agua ( pescado , moluscos, algas , algas y otros organismos acuáticos). La acuicultura intensiva a menudo puede implicar tanques u otros sistemas altamente controlados que están diseñados para aumentar la producción para el volumen disponible o área de recursos hídricos.
La ganadería intensiva
Los ejemplos modernos de la agricultura intensiva se conocen ampliamente como alimento concentrado Animal Operaciones (CAFO) o llaman a menudo La agricultura industrial. Éstas incluyen:
- Explotación intensiva de cerdos o la agricultura intensiva pocilga
- Gran escala de pollo granjas
- Ganado lotes para alimentar
Gestionado pastoreo intensivo
Este sistema de gestión ganadera intensiva sostenible se utiliza cada vez más para optimizar la producción dentro de un marco de sostenibilidad y, en general no se considera La agricultura industrial.
Individual granja agricultura industrial
Los principales desafíos y problemas que enfrentan las explotaciones agrícolas industriales individuales incluyen:
- sistemas agrícolas integrados
- secuenciación de cultivos
- eficiencia en el uso del agua
- auditorías de nutrientes
- resistencia a los herbicidas
- instrumentos financieros (como futuros y opciones)
- recoger y comprender información granja propia;
- conocer sus productos
- conocer sus mercados
- conocer a sus clientes
- satisfacer las necesidades del cliente
- la obtención de un margen de beneficio aceptable
- costo del servicio de la deuda;
- capacidad de ganar y el acceso de ingresos no agrícolas;
- manejo de maquinaria y de mayordomía inversiones.
Sistemas agrícolas integrados
Un sistema de agricultura integrada es una progresiva biológicamente integrado agricultura sostenible sistema como Integrado Multi-trófica Acuicultura o Cero agricultura residuos cuya implementación requiere el conocimiento estricto de las interacciones de las numerosas especies y cuyos beneficios incluyen la sostenibilidad y una mayor rentabilidad.
Los elementos de esta integración se pueden incluir:
- intencionalmente la introducción de plantas con flores en los ecosistemas agrícolas para aumentar de polen y néctar de los recursos requeridos por los enemigos naturales de las plagas de insectos
- utilizando cultivos de rotación y cultivos de cobertura para suprimir nematodos en las patatas
Secuenciación de Cultivos
La rotación de cultivos o secuenciación de los cultivos es la práctica de cultivo de una serie de tipos diferentes de cultivos en el mismo espacio en estaciones secuenciales para diversos beneficios que se evite la acumulación de patógenos y plagas que a menudo ocurre cuando una especie se recorta de forma continua. La rotación de cultivos también busca el equilibrio entre las demandas de fertilidad de diversos cultivos para evitar el agotamiento excesivo de nutrientes del suelo. Un componente tradicional de la rotación de cultivos es la reposición del nitrógeno mediante el uso de abono verde en secuencia con cereales y otros cultivos. Es un componente de policultivo. La rotación de cultivos también puede mejorar la estructura del suelo y la fertilidad por la alternancia de plantas de raíces profundas y de raíces poco profundas.
Eficiencia en el uso del agua
Cultivos de riego representa el 70% del uso del agua dulce del mundo. El sector agrícola de la mayoría de los países es importante, tanto económica como políticamente, y los subsidios al agua son comunes. Defensores de la conservación han instado a la eliminación de todos los subsidios para forzar a los agricultores a producir más cultivos uso eficiente del agua y adoptar técnicas de riego con menos residuos.
Para el riego de cultivos y riego de plantas, la eficiencia óptima del agua significa reducir al mínimo las pérdidas por evaporación o escorrentía. Una tanque de evaporación se puede utilizar para determinar la cantidad de agua necesaria para regar la tierra. El riego por inundación , el tipo más antiguo y más común, suele ser muy desigual en la distribución, como partes de un campo pueden recibir el exceso de agua con el fin de suministrar cantidades suficientes para otras partes. El riego por aspersión , utilizando de pivote central o aspersores-laterales en movimiento, da a un patrón mucho más igual y controlado de distribución, pero en condiciones extremadamente secas, gran parte del agua puede evaporarse antes de llegar al suelo. El riego por goteo es el tipo más costoso y menos usado, pero ofrece los mejores resultados en la entrega de agua a las raíces con pérdidas mínimas.
Como el cambio de los sistemas de riego puede ser una empresa costosa, los esfuerzos de conservación a menudo se concentran en maximizar la eficiencia del sistema existente. Esto puede incluir cincelar suelos compactados, la creación de diques de surco para evitar su arrastre, y el uso de sensores de humedad del suelo y precipitación para optimizar los programas de riego.
Medidas de gestión de cuencas hidrográficas incluyen recargue fosos, que el agua de lluvia de captura y la escorrentía y utilizarla para recargar los suministros de agua subterránea. Esto ayuda en la formación de pozos de agua subterránea, etc., y eventualmente reduce la erosión del suelo causada debido al agua corriente.
Auditorías de Nutrientes
Auditorías mejores nutrientes permiten que los agricultores gastan menos dinero en nutrientes y generan menos contaminación ya que menos nutrientes se añade al suelo y por lo tanto hay menos escaparse y contaminar. Metodologías para la evaluación de los balances de nutrientes del suelo han sido estudiados y utilizados para las granjas y países enteros durante décadas. Pero en la actualidad "no existe una metodología estándar para calcular los presupuestos de nutrientes y hay cifras no aceptados« puntos de referencia contra los cuales evaluar granja eficiencia en el uso de nutrientes. [Una metodología estándar] para el cálculo de los presupuestos de nutrientes en las fincas [se espera para ayudar a reducir] difusa agua y la contaminación del aire de la agricultura [a través de] las mejores prácticas de gestión en el uso de fertilizantes y abonos orgánicos ", como parte del desarrollo continuo de vista económico y de sistemas agrícolas sostenibles con el medio ambiente.
La resistencia a herbicidas
En general se requiere la agricultura a gran escala y el deshierbe sistemática, a menudo realizado por máquinas tales como cultivadores o fumigadoras de herbicidas líquidos. Los herbicidas selectivos matan a objetivos específicos, dejando el cultivo deseado relativamente ilesos. Algunos de ellos actúan interfiriendo con el crecimiento de la maleza y se basan a menudo en la planta hormonas . El control de malezas a través de herbicida se hace más difícil cuando las malas hierbas se vuelven resistentes al herbicida. Las soluciones incluyen:
- utilizando cultivos de cobertura (especialmente aquellos con propiedades alelopáticas) que fuera de competencia a las malas hierbas y / o inhibir su regeneración.
- el uso de un herbicida diferente
- utilizando un cultivo diferente (por ejemplo, alterados genéticamente para ser resistentes a herbicidas, que irónicamente puede crear resistencia a los herbicidas a través de las malas hierbas transferencia horizontal de genes)
- usando una variedad diferente (por ejemplo, variedad adaptada localmente que resiste, tolera, o incluso fuera compite malas hierbas)
- arada
- cobertura del suelo como mulch o plástico
- extracción manual
