Pandanus

Pandanus
Fruto de Pandanus utilis
Classificação científica
Reino:	Plantae
Divisão:	Magnoliophyta
Classe:	Liliopsida
Ordem:	Pandanales
Família:	Pandanaceae
Género:	Pandanus Parkinson
Espécies
Veja o texto

Pandanus é um gênero de monocotiledóneas com cerca de 600 conhecidos espécies . As plantas variam em tamanho de pequenos arbustos a menos de 1 m de altura, até árvores médias de 20 m de altura, tipicamente com um dossel ampla e taxa de crescimento moderado. O tronco é robusto, de grande ramificação, e rodeada com muitas cicatrizes foliares. Eles geralmente têm muitas raízes prop grossas perto da base, que fornecem apoio como a árvore cresce top-pesados com folhas, frutas e galhos. As folhas são em forma de alça, variando entre as espécies a partir de 30 centímetros até 2 m ou mais de comprimento e 1,5 centímetros de até 10 cm de largura.

Eles são dióico, com flores masculinas e femininas produzidos em plantas diferentes. As flores da árvore do sexo masculino são 2-3 cm de comprimento e perfumado, cercado por estreitas, brácteas brancas. A árvore fêmea produz flores com frutos redondos, que também são brácteas-cercada. Os frutos são globosos, de 10 a 20 cm de diâmetro, e tem várias secções de prisma semelhante, assemelhando-se a fruta do abacaxi. Normalmente, as frutas muda de verde para laranja ou vermelho à medida que amadurece. O fruto de algumas espécies são comestíveis. Pandanus frutos são comidos por animais, incluindo morcegos, ratos, caranguejos, elefantes e lagartos monitor, mas a grande maioria das espécies estão dispersos principalmente por água.

Espécies selecionadas

P. odoratissimus é usado para P. fascicularis ou P. tectorius.

Cultivo e usos

Pandan ( Amaryllifolius) folhas de P. são utilizados em Cozimento do sudeste asiático para adicionar um distinto aroma de arroz e pratos de caril como nasi lemak, kaya ('jam') preserva, e tais como sobremesas pandan bolo. Pandan folha pode ser usado como um complemento ao chocolate, em muitos pratos, tais como gelados. Eles são conhecidos como Daun pandan na Indonésia e Malay; e 斑 蘭 (proibição LAN) em Mandarin. As folhas frescas são tipicamente rasgada em tiras, ligados em um nó para facilitar a remoção, colocados no líquido de cozimento, em seguida, removido no final do cozimento. Folhas secas e extrato engarrafada pode ser comprado em alguns lugares.

"Kewra" é extrato destilado a partir da flor Pandanus, usado para bebidas e sobremesas sabor na culinária indiana.

Ao longo Oceania quase todas as partes da planta é usado, com várias espécies diferentes daqueles usados em Cozimento do Sudeste Asiático. Árvores pandanus fornecer

• materiais para a habitação,
• vestuário e têxteis , incluindo o fabrico de Bolsas Dilly (carregando sacolas), tapetes finos ou 'Ie toga,
• alimentos ,
• medicação,
• decorações,
• pesca ,
• usos religiosos

Pandan é dito ser um restaurador, desodorizante, indolente e profilática, promovendo uma sensação de bem-estar e qualidade de um contador de lassidão tropical. Pode ser mastigada como adoçante respiração ou usado como um conservante nos alimentos. Diz-se também de ter flavonóides, que são acreditados para ter uma variedade de propriedades saudáveis, incluindo antiviral, anti- alérgeno , antiplaquetária, anti-inflamatórios, e anti-oxidante .

As baratas tendem a não gostar do cheiro de folhas pandan. Na Ásia, um carro infestado de baratas geralmente podem ser livrado das baratas, deixando um punhado de folhas pandan frescos durante a noite no veículo.

Nomes vernáculos

• Chamorro: åkgak (P. tectorius), påhong (P. dubius), KAFO ', paingut, akå'on
• Chinês (Cantonês): Baan laahn, Chan Heung laahn, Chat yihp laahn, tauh Heung lahm
• Chinês (Mandarim): 班 兰 (班 蘭) [Ban FIOS], Chen Xiang lan, Qi vós lan, Xiang lin tou
• Checa: Pandan
• Dinamarquês: Skruepalme
• Dhivehi (Maldivas): Kashi'keyo
• Holandês: Schroefpalm, Pandan
• Inglês: Pandanus, screwpine, guarda-chuva, árvore Screw
• Estonian: Lõhnav pandan
• Finlandesa: Kairapalmu
• Francês: Pandanus
• Alemão: Schraubenbaum, Schraubenpalme
• Hawaiian: Hala
• Hebraico: הפאנדאנוס, Ha-pandanus (refere-se a todo gênero)
• Hindi: Ambemohor pat, Rampe
• Húngaro: Pandanusz nível, Panpung nível, Csavarpálma nível
• Indonésia: Pandan
• Italiano: Pandano
• Japonês: Nioi-takonoki, Nioi-adan
• Kapampangan: Pandan (Pandanus amaryllifolius), Pandan Lalaqui (Pandanus utilis)
• Khmer: Taey
• Coreano: Pandanusu (판다 누스)
• Laos: Tey Ban, hom Tey
• Lituano: Amarilinis pandanas
• Malay: Pandan Wangi
• Malayalam: Kaitha
• Marshallese: Pob
• Persa: کادی (Kadi)
• Filipinas: Pandan
• Polonês: Pandan, Pochutnik
• Português: Pândano (Brasil), Pándano (Portugal)
• Samoano: Fala
• Singhalese: Rampe
• Espanhol: Pandan, Pandano
• Tagalog: Pandan, Pandan mabango, língua Bicolano, Kalagimi (P. simplex), Alasas (P. radicans)
• Tahitian: Fara, Hinano
• Thai: ใบ เตย, เตย หอม, เตย, Panae-wo-nging, Bai Toey, Toey-hom, Toey
• Tonga: FA (além de muitos mais nomes para diferentes variedades, folhas, flores, etc.)
• Vietnamita: Cay Cơm nếp, Dua thơm, La Dua, Cay com neps

Fonte