Lista de aceites vegetales

Los aceites vegetales
Aceite de oliva
Tipos
Aceite vegetal	(Lista)
Aceite macerado	( lista)
Usos
El secado de aceite - Pintura al óleo
Aceite de cocina
Combustible - Biodiesel
Componentes
Grasa saturada
La grasa monoinsaturada
Las grasas poliinsaturadas
Grasas trans

Los aceites vegetales son triglicéridos extraídos de plantas . Estos aceites han sido parte de la cultura humana durante milenios. Aceites vegetales comestibles se utilizan en los alimentos, tanto en cocina y como suplementos. Muchos aceites comestibles, y de lo contrario, se quema como combustible, como en lámparas de aceite y como sustituto del petróleo combustibles basados. Algunos de los muchos otros usos incluyen acabados de madera, pintura al óleo , y protección de la piel.

Hay tres métodos principales para la extracción de aceites vegetales. La parte pertinente de la planta se puede colocar bajo presión para extraer el de aceite, dando una expresado aceite. Los aceites también pueden ser extraídos de plantas por disolviendo partes de plantas en agua u otro disolvente . La solución puede ser separado del material vegetal y se concentró, dando una extraídos o aceite de lixiviado. La mezcla también se puede separar por destilación el aceite lejos del material vegetal. Aceites extraídos por este último método se denominan aceites esenciales . Los aceites esenciales a menudo tienen diferentes propiedades y usos que los aceites vegetales prensados o lixiviados. Aceites macerados se realizan mediante la infusión de partes de plantas en un aceite base, un proceso llamado extracción líquido-líquido.

El término "aceite vegetal" puede definirse de manera restringida que sólo se refiere a sustancias que son líquidos a temperatura ambiente, o en sentido amplio sin tener en cuenta a una sustancia de estado de la materia a una temperatura dada. Por esta razón, algunas de las entradas de esta lista no califican como aceites vegetales de acuerdo a todas las interpretaciones del término.

Aunque la mayoría de las plantas contienen un poco de aceite, sólo el aceite de determinadas cosechas principales petroleras complementa con unas pocas docenas de cultivos de aceite de menor importancia es ampliamente utilizado y se negocian. Estos aceites son uno de varios tipos de aceites vegetales.

Los aceites vegetales pueden ser clasificados de varias maneras, por ejemplo:

• Por fuente: la mayoría, pero no todos los aceites vegetales son extraídos de los frutos o semillas de plantas, y los aceites se pueden clasificar mediante la agrupación de aceites de plantas similares, como "aceites de frutos secos".
• Por uso: como se describe anteriormente, los aceites de plantas se utilizan en cocinar, para el combustible, para cosméticos, para fines médicos, y para otros fines industriales.

Los aceites vegetales se agrupan a continuación en las clases normales de explotación.

Los aceites comestibles

Aceites Principales

Girasoles , cuyas semillas son la fuente de aceite de girasol.

Estos aceites forman una fracción significativa de la producción mundial de aceite comestible. Todo también se utilizan como fuelóleos.

• El aceite de coco , aceite de cocina, con aplicaciones médicas e industriales. Extraído del kernel o carne del fruto de la palma de coco . Común en los trópicos, y poco común en su composición, con ácidos grasos de cadena media dominantes.
• El aceite de maíz , uno de los principales aceites vendidos como ensalada y aceite de cocina.
• El aceite de algodón, que se utiliza como una ensalada y aceite de cocina, tanto a nivel nacional e industrialmente.
• El aceite de oliva , que se utiliza en la cocina, cosméticos, jabones, y como combustible para la tradicional lámparas de aceite.
• El aceite de palma , la que más se produce tropical aceite. Popular en África Occidental y brasileño cocina. También se usa para hacer biocombustibles .
• El aceite de maní (aceite de cacahuete), un aceite claro con algunas aplicaciones como aderezos para ensaladas, y, debido a su alto punto de humo, especialmente utilizado para freír.
• El aceite de colza, incluyendo El aceite de canola, uno de los aceites de cocina más ampliamente utilizados.
• El aceite de cártamo , hasta los años 1960 utilizados en el pintar la industria, ahora en su mayoría en forma de aceite de cocina.
• El aceite de sésamo, presionado como aceite de cocina de luz fría, caliente presionó para obtener un sabor más oscuro y más fuerte.
• El aceite de soja, producido como un subproducto de la harina de procesamiento de soja.
• El aceite de girasol, aceite de cocina común, también se utiliza para hacer biodiesel .

Los aceites de nueces

Avellanas de la Hazel común , utilizados para hacer aceite de avellana .

Aceites de frutos secos se utilizan generalmente en la cocina, para su sabor. La mayoría son bastante costosos, debido a la dificultad de extraer el aceite.

• El aceite de almendra , utilizado como un aceite comestible, pero principalmente en la fabricación de cosméticos.
• Haya aceite de nuez, de los frutos secos Fagus sylvatica, es un aceite comestible bien considerado en Europa, que se utiliza para ensaladas y para cocinar.
• Aceite de anacardo, algo comparable a aceite de oliva . Puede tener valor para la lucha caries dentales.
• Aceite de avellana , utilizado principalmente por su sabor. También se utiliza en el cuidado de la piel, debido a su ligero la naturaleza astringente.
• El aceite de macadamia, con un sabor suave a nuez y un alto punto de humo.
• Aceite mongongo tuerca (o aceite manketti), a partir de las semillas de la rautanenii Schinziophyton, un árbol que crece en Sudáfrica . Alta en vitamina E. También se utiliza en el cuidado de la piel.
• Aceite de pacana, valorado como un aceite comestible, pero que requiere nueces frescas para el aceite de buena calidad.
• El aceite de pino tuerca, que se vende como aceite de cocina gourmet y de potencial interés medicinal como un supresor del apetito.
• Aceite de pistacho, un aceite de sabor fuerte con un color verde característico.
• El aceite de nuez, que se utiliza por su sabor, también utilizado por Renacimiento pintores en pinturas de aceite.

Los aceites cítricos

Una serie de cítricos plantas dió aceites prensados. Algunos, como el limón y aceite de naranja, se utilizan como aceites esenciales , lo que es raro que los aceites prensados. Las semillas de muchos, si no la mayoría de los miembros de los aceites utilizables rendimiento familia de los cítricos.

• Aceite de semilla de pomelo, extraído de las semillas de toronja (Citrus × paradisi). Aceite de semilla de pomelo se extrajo experimentalmente en 1930 y ha demostrado ser adecuado para la fabricación de jabón.
• El aceite de limón , similar en fragancia a la fruta. Uno de un pequeño número de aceites esenciales prensados en frío. Se utiliza como agente saborizante y en la aromaterapia.
• El aceite de naranja, como el aceite de limón, presionado y no destilada fría. Consta de 90% d- Limoneno. Se utiliza como una fragancia, en los productos de limpieza y de sazonar los alimentos.
  

  

  El fruto de la espino cerval de mar

Los aceites de semillas de melón y calabaza

Aceite de semilla de sandía, extraído de las semillas de Citrullus vulgaris, se utiliza en la cocina en el África occidental .

Los miembros de la Cucurbitaceae incluye calabazas, melones, calabazas , y calabazas. Las semillas de estas plantas se caracterizan por su contenido de aceite, pero hay poca información disponible sobre los métodos de extracción del aceite. En la mayoría de los casos, las plantas se cultivan como alimento, con el uso de la dieta de los aceites como un subproducto de la utilización de las semillas como alimento.

• Aceite de calabaza amarga, de las semillas de Momordica charantia. Alta en α-ácido eleosteárico. De interés actual investigación por sus potenciales propiedades anti-cancerígenas.
• Botella de aceite de calabaza, extraído de las semillas de la Lagenaria siceraria, ampliamente cultivado en las regiones tropicales . Utilizado como un aceite comestible.
• Aceite de calabaza Buffalo, de las semillas de la Foetidissima Cucurbita, un vid con un olor fétido, nativa del suroeste de América del Norte .
• Butternut aceite de semilla de calabaza, de las semillas de Cucurbita moschata, tiene un sabor a nuez que se utiliza para aderezos de ensaladas, adobos, y saltear.
• Aceite de semilla de Egusi, de las semillas de Cucumeropsis mannii Naudin, es particularmente rica en ácido linoleico.
• Aceite de semilla de calabaza, aceite de cocina de la especialidad, producido en Austria , Eslovenia y Croacia . Se utiliza principalmente en aderezos para ensaladas.
• Aceite de semillas de sandía, exprimido de las semillas de Vulgaris Citrullus. Tradicionalmente utilizado en la cocina en el África occidental .

Los complementos alimenticios

Una serie de aceites se utilizan como complementos alimenticios (o " nutracéuticos "), por su contenido de nutrientes o el efecto medicinal pretendida. Aceite de semilla de borraja, aceite de semilla de grosella negra, y el aceite de onagra todos tienen una cantidad significativa de ácido gamma-linolénico (GLA) (alrededor del 23%, 15-20% y 7.10%, respectivamente), y esto es lo que ha atraído el interés de los investigadores.

• Aceite de Açaí, desde el fruto de varias especies de la Açaí palma (Euterpe) cultivadas en el Amazonas región.
• Aceite de semilla de negro, presionado desde Semillas de Nigella sativa, tiene una larga historia de uso medicinal, incluso en griego antiguo , Asia, y Medicina islámica, así como un tema de investigación médica actual.
• Aceite de semilla de grosella negra, de las semillas de Ribes nigrum, que se utiliza como un suplemento alimenticio. Alto contenido en gamma-linolénico, omega-3 y Los ácidos grasos omega-6.
• Aceite de semilla de borraja, de las semillas de Borago officinalis , con un contenido de omega-3 comparable a aceite de semilla de grosella negra y el aceite de onagra .
• El aceite de onagra , de las semillas de Oenothera biennis, la fuente de la planta más importante de ácido gamma-linolénico, en particular porque no contiene ácido alfa-linolénico.
• El aceite de linaza (llamado aceite de linaza en su uso como aceite de secado), de las semillas de Linum usitatissimum. Alta en ácidos grasos omega-3 y lignanos, que pueden utilizarse medicinalmente. Un buen equivalente dietético para aceite de pescado. Se convierte con facilidad rancio.

Otros aceites comestibles

Vainas de semillas de algarrobo, usados para hacer aceite vaina de algarrobo.

• Aceite de amaranto, de las semillas de cereales especies de amaranto, incluyendo Amaranthus cruentus y Hypochondriacus Amaranthus, alta en escualeno y insaturados ácidos grasos .
• Aceite de albaricoque, similar al aceite de almendra , que se asemeja. Se utiliza en cosmética.
• Aceite de semilla de Apple, alta en ácido linoleico.
• El aceite de argán, de las semillas de la Argania spinosa, es un aceite de comida de Marruecos desarrolla a través de una cooperativa fundada en la década de 1990 las mujeres, que también ha atraído recientemente la atención en Europa .
• El aceite de aguacate, aceite comestible usado principalmente en la cosméticos y industrias farmacéuticas. Inusualmente alta punto de humo de 510 ° F.
• El aceite de babasú, de las semillas de la Attalea speciosa, es similar a, y se utiliza como un sustituto, el aceite de coco .
• Ben aceite, extraído de las semillas de la moringa oleifera . Alta en ácido behénico. Aceite comestible extremadamente estable. También es adecuado para los biocombustibles .
• Borneo aceite de nuez de sebo, extraído de la fruta de las especies del género Shorea. Se utiliza como un sustituto de la manteca de cacao, y para hacer jabones, velas, cosméticos y medicamentos en lugares donde el árbol es común.
• Aceite de castaña del Cabo, también llamado aceite Yangu, es un aceite muy popular en África para el cuidado de la piel.
• Aceite vaina de algarroba (aceite de algarrobo), desde algarrobo, con una excepcionalmente alta contenido de ácidos grasos esenciales.
• La manteca de cacao, de la planta de cacao, se utiliza en la fabricación de de chocolate , así como en algunos ungüentos y cosméticos; a veces conocido como aceite de Theobroma
• Aceite de bardana, a partir de especies del género Xanthium, con propiedades similares a las aceite de semilla de amapola, similar en sabor y olor a aceite de girasol.
• Aceite Cohune, desde el Cohune Attalea (palma corozo) utilizado como lubricante, para cocinar, la fabricación de jabón y como aceite para lámparas.

Cilantro semillas son la fuente de un aceite prensado comestible, Aceite de semilla de cilantro.

• Aceite de semilla de coriandro, de cilantro semillas, que se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones de saborizantes, incluyendo gin- mezclas de condimentos. Investigaciones recientes han demostrado ser prometedores para su uso en matar las bacterias transmitidas por los alimentos, tales como E. Coli.
• Fecha aceite de semillas, extraído de Fecha de pozos. Su tasa de extracción baja y la falta de otras características distintivas lo convierten en un candidato poco probable para el uso principal.
• Aceite de Dika, desde Irvingia gabonensis semillas, nativas de África Occidental . Se utiliza para hacer margarina, jabón y productos farmacéuticos, donde está siendo examinada como lubricante tableta. En gran parte subdesarrollada.
• Aceite de lino falsa hecha de las semillas de Sativa Camelina. Uno de los primeros cultivos de aceite, que data del sexto milenio antes de Cristo Producido en los tiempos modernos en Centroamérica y Europa del Este ; se cayó de la producción en la década de 1940. Considerado prometedor como un alimento o el fuel oil.
• Aceite de semilla de uva, aceite de cocina y ensalada, también rocía sobre las pasas para ayudarles a conservar su sabor.
• El aceite de cáñamo, un aceite de comida de alta calidad también se utiliza para hacer pinturas, barnices, resinas y jabones suaves.
• Aceite de semilla de kapok, de las semillas de Ceiba pentandra, utilizado como un aceite comestible, y en la producción de jabón.
• Aceite de semilla de Kenaf, de las semillas de Cannabinus Hibiscus. Un aceite comestible similar a aceite de semilla de algodón, con un largo historial de uso.
• Aceite de Lallemantia, de las semillas de Lallemantia iberica, descubierto en los yacimientos arqueológicos del norte de Grecia.
• Aceite Mafura, extraído de las semillas de Emetica Trichilia. Se utiliza como un aceite comestible en Etiopía . Mantequilla Mafura, extraída como parte del mismo proceso cuando se extrae el aceite, no es comestible, y se utiliza en jabón y fabricación de velas, como una pomada cuerpo, como combustible, y medicinalmente.
• Aceite de Marula, extraído del núcleo de Birrea Sclerocarya. Se utiliza como un aceite comestible con un sabor a nuez luz. También se utiliza en jabones. ácido graso composición es similar a la de aceite de oliva .
• Aceite de semilla de hierba de la pradera, aceite altamente estable, de cadena larga con más de 98% de ácidos grasos . Compite con aceite de colza para aplicaciones industriales.
• El aceite de mostaza (presionado), utilizado en la India como un aceite de cocina. También se utiliza como aceite de masaje.

Las semillas de amapola, que se utiliza para hacer aceite de semilla de amapola

• Mantequilla de nuez moscada , extraído por expresión de la fruta de congéneres de género Myristica . Mantequilla de nuez moscada tiene una gran cantidad de trimiristina. Aceite de nuez moscada, por el contrario, es un aceite esencial , extraído por destilación al vapor.
• Aceite de semilla de okra, de Abelmoschus esculentus. Compuesta fundamentalmente de oleico y ácidos linoleico. El aceite comestible de color amarillo verdoso tiene un agradable sabor y olor.
• Aceite de semilla de papaya, alta en ácidos grasos omega-3 y omega-6, similar en composición al aceite de oliva. No se debe confundir con el aceite de papaya producida por maceración.
• El aceite de semilla de perilla, alta en ácidos grasos omega-3 . Se utiliza como un aceite comestible, con fines medicinales en Asia hierbas medicinales, en los productos de cuidado de la piel y como un aceite secante.
• Aceite de semilla de caqui, extraído de las semillas de Diospyros virginiana. , Color marrón rojizo oscuro, similar en sabor a aceite de oliva . Casi igual contenido de oleico y ácidos linoleico.
• Aceite Pequi, extraído de las semillas de Brasiliense Caryocar. Utilizado en Brasil como un aceite de cocina muy apreciada.
• Aceite de nuez de Pili, extraído de las semillas de Ovatum Canarium. Utilizado en las Filipinas como un aceite comestible, así como para un aceite de la lámpara.
• Aceite de semilla de granada, de Semillas granatum Punica, es muy alta en ácido punícico (que toma su nombre de las granadas). Un tema de la investigación médica actual para el tratamiento y prevención del cáncer .
• Aceite de adormidera, utilizado durante mucho tiempo para cocinar, en pinturas, barnices, y jabones.
• Aceite de semilla de ciruela pasa, comercializado como un aceite de cocina gourmet similares en composición a aceite de almendra de melocotón.
• Aceite de quinua, similar en composición y el uso de aceite de maíz .
• Aceite Ramtil, prensado de las semillas de la una de las varias especies del género Guizotia abyssinica (Níger guisante) en la India y Etiopía .
• Aceite de salvado de arroz es una de cocción y ensalada de aceite altamente estable, adecuado para la cocción a alta temperatura. También tiene potencial como biocombustible.
• Aceite Royle, prensado de las semillas de Prinsepia utilis, un arbusto silvestre de aceite comestible que crece en los altos Himalayas . Medicinalmente Utilizado en Nepal .

Nueces de karité, de la que se pulsa la manteca de karité

• Sacha Inchi, de la peruana amazónica . Alta en behénico, ácidos grasos omega-3 y Los ácidos grasos omega-6.
• Aceite de zapote, utilizado como un aceite de cocina en Guatemala .
• Aceite de Seje, de las semillas de Bataua Jessenia. Utilizado en América del Sur como un aceite comestible, similar a aceite de oliva , así como para jabones y en el industria de los cosméticos.
• La manteca de karité, mucha de la cual es producida por los pobres, las mujeres africanas. Se utiliza principalmente en productos de cuidado de la piel y como un sustituto de manteca de cacao en confecciones y cosméticos.
• Aceite Taramira, de las semillas de la rúcula ( Eruca sativa), que se cultiva en Asia occidental y Norte de la India. Se utiliza como un (picante) aceite comestible después de envejecimiento para eliminar acritud.
• Aceite de semilla de té (Camellia aceite), ampliamente utilizado en el sur de China, como aceite de cocina. También se utiliza en la fabricación de jabones, aceites para el cabello y una variedad de otros productos.
• Aceite de cardo, prensado de las semillas de Silybum marianum. Una buena fuente potencial de especiales ácidos grasos , carotenoides, tocoferoles, fenol y compuestos antioxidantes naturales, así como para la mejora general el valor nutritivo de los alimentos.
• El aceite de chufa (o aceite de nuez-juncia) es presionado desde el tubérculo de Esculentus Cyperus. Tiene propiedades similares a los aceites de soja, girasol y colza. Se utiliza en la cocina y la fabricación de jabón y tiene potencial como combustible biodiesel.
• Aceite de semilla de tabaco, de las semillas de Nicotiana tabacum y otra Especies de Nicotiana. Si purificada, es adecuado para fines comestibles.
• Aceite de semilla de tomate es una potencialmente valiosa por producto, como un aceite de cocina, de las semillas de desecho generados a partir de tomates de procesamiento.
• Aceite de germen de trigo, que se utiliza nutricionalmente y en preparados cosméticos, alta en vitamina E y octacosanol.

Los aceites utilizados para biocombustibles

Un frasco de biodiesel

Semillas de girasol

Jojoba fruta

Una serie de aceites se utilizan para biocombustibles ( biodiesel y Straight aceite vegetal), además de tener otros usos. Otros aceites se utilizan únicamente como biocombustible.

Aunque motores diesel fueron inventados, en parte, con aceite vegetal en mente, el combustible diesel es casi exclusivamente del petróleo -basado. Los aceites vegetales son evaluados para su uso como un biocombustible basado en:

1. Idoneidad como combustible, basado en punto de inflamación, contenido energético, viscosidad, los productos de combustión y otros factores
2. Costo, basado en parte en rendimiento, el esfuerzo necesario para crecer y la cosecha , y costo de procesamiento post-cosecha

Aceites no comestibles utilizados sólo o principalmente como biocombustible

Estos aceites se extraen de las plantas que se cultivan exclusivamente para la producción de biocombustible a base de aceite. Estos, además de los principales aceites descritos anteriormente, han recibido mucha más atención que los aceites combustibles que otros aceites vegetales.

• Copaiba, un oleorresina de roscado a partir de especies de género Copaifera. Utilizado en Brasil como un producto cosmético y una importante fuente de biodiesel .
• Aceite Honge (Pongamia), fue pionera como biocombustible por Udipi Srinivasa en Bangalore , India .
• El aceite de Jatropha, ampliamente utilizado en la India como el fuel oil. Ha atraído fuertes proponentes para su uso como biocombustible .
• El aceite de jojoba, de la Simmondsia chinensis, un arbusto del desierto.
• Arbusto Leche, popularizado por químico Melvin Calvin en la década de 1950. Investigado en la década de 1980 por Petrobras, la brasileña compañía nacional de petróleo.
• Aceite de Nacor, exprimido de los granos de Mesua ferrea, se utiliza en la India como un aceite de la lámpara.
• Aceite Paraíso, de las semillas de Simarouba glauca, ha recibido el interés de la India como materia prima para el biodiesel.
• Aceite de nuez de Petróleo, de la nuez de Petróleo ( Pittosporum resiniferum) originario de la Filipinas . El Gobierno de Filipinas una vez explorada la utilización de la tuerca de petróleo como biocombustible.

Aceites secantes

Aceites cocidos son aceites vegetales que se secan con un acabado duro a temperatura ambiente normal. Tales aceites se utilizan como la base de pinturas de aceite, y en otras aplicaciones de pintura y acabado de la madera. Además de los aceites enumerados aquí, nogal, girasol y aceite de cártamo también se consideran para ser aceites secantes.

• Aceite de Dammar, desde el Strictum Canarium, utilizado en pintar como un agente de secado aceite. También se puede utilizar como un aceite de la lámpara.
• Las propiedades del aceite de linaza como un polímero hacen que sea muy adecuado para el acabado de la madera, para su uso en pinturas de aceite, como un plastificante y el endurecedor en masilla y en la fabricación de linóleo. Cuando se utiliza en los alimentos o con fines medicinales, el aceite de linaza se llama aceite de linaza.
• Aceite de adormidera, de forma similar en el uso de aceite de linaza pero con mejor estabilidad del color.
• Aceite de Stillingia (también llamado aceite de sebo vegetal chino), obtenido por disolvente de las semillas de Sebiferum Sapium. Utilizado como agente de secado en pinturas y barnices.
• Aceite de Tung, que se utiliza como lubricante y agente de secado industrial altamente eficaz. También se utiliza como un sustituto de aceite de linaza.
• Aceite de Vernonia se produce a partir de las semillas de la Galamensis Vernonia. Se compone de 73-80% vernólico ácido, que puede ser utilizado para hacer epoxis para la fabricación adhesivos, barnices y pinturas y recubrimientos industriales.

Otros aceites

Una serie de aceites vegetales prensadas son o no comestible, o no se utiliza como un aceite comestible.

El fruto del árbol de corcho de Amur

Las semillas de ricino son la fuente de aceite de castor

• Aceite de corcho árbol frutal Amur, prensado de la fruta de la Amurense Phellodendron. Se ha estudiado durante uso insecticida.
• Aceite de Alcachofa, extraído de las semillas de la fruta alcachofa, es un aceite semi-secado insaturado con aplicaciones potenciales en hacer jabón, champú, alquídica resina y betún .
• Aceite Balanos, prensado de las semillas de Balanites aegyptiaca, fue utilizado en el antiguo Egipto como base para perfumes.
• Aceite Bladderpod, prensado de las semillas de Lesquerella fendleri, nativa de América del Norte . Rico en lesquerolic ácido, que es químicamente similar a la ácido ricinoleico encontrado en aceite de castor. Muchos usos industriales. Posible sustituto del aceite de ricino, ya que requiere mucho menos humedad que el semillas de ricino.
• Aceite Brucea javanica, extraído de las semillas de la Javanica Brucea. El aceite se ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer.
• Aceite de bardana (aceite Bur) extraído de la raíz de la bardana. Se utiliza como un remedio herbal para afecciones del cuero cabelludo.
• Aceite Candlenut (aceite de nuez de Kukui), producido en Hawai, utilizado principalmente para productos de cuidado de la piel.
• Aceite de semilla de zanahoria (pulsado), de zanahoria semillas, utilizados en productos de cuidado de la piel.
• El aceite de ricino, con muchos usos industriales y medicinales. Las semillas de ricino son también una fuente de la toxina ricina.
• Aceite Chaulmoogra, de las semillas de Hydnocarpus wightiana, utilizados por muchos siglos, interna y externamente, para tratar la lepra . También se utiliza para tratar la secundaria sífilis, reumatismo, escrófula, y en la tisis .
• Crambe aceite, extraído de las semillas de la Abyssinica Crambe. Alta en ácido erúcico, que se utiliza como lubricante industrial, un inhibidor de la corrosión, y como un ingrediente en la fabricación de caucho sintético.
• Aceite de Croton (aceite tiglium) es presionado de las semillas de Tiglium Croton. Altamente tóxico, se utilizó anteriormente como una drástica purgante.
• Aceite de Cuphea, a partir de un número de especies del género Cuphea. De interés como fuentes de cadena media triglicéridos.
• Aceite de honestidad, de las semillas de Lunaria annua, que contienen aceite de 30-40%. El aceite es particularmente rica en ácidos grasos de cadena larga , incluyendo erúcico y ácido nervónico, por lo que es adecuado para determinados fines industriales.
• Mantequilla Illipe, de las nueces de la Stenoptera Shorea. Similar a manteca de cacao, pero con un mayor punto de fusión . Utilizado en cosméticos.
• El aceite de jojoba, que se utiliza en cosmética como una alternativa a aceite de ballena esperma de ballena.
• Aceite de Mango, prensado de las piedras del mango fruta, es alta en ácido esteárico, y se puede utilizar para hacer jabón.
• Mantequilla Mowrah, de las semillas de la Latifolia Madhuca y Longifolia Madhuca, ambos nativos de la India . Mantequilla Mowrah crudo se utiliza como grasa para el hilado de lana, para la fabricación de velas y jabón. La grasa refinada se utiliza como una grasa comestible y vegetal ghee en la India.
• El aceite de neem, desde Azadirachta indica, un aceite de color marrón verdoso con un alto contenido de azufre, que se utiliza en cosméticos, con fines medicinales, y como insecticida.
• Aceite Ojon extrae de la nuez de la palma americana ( Elaeis oleifera). El aceite extraído tanto de la tuerca y la cáscara también se utiliza como un aceite comestible en Centroamérica y América del Sur . Comercializado por un hombre de negocios de Canadá en la década de 1990.
• Rose aceite de semilla de la cadera, que se utiliza principalmente en productos de cuidado de la piel, particularmente para la piel envejecida o dañada.
• Aceite de semilla de goma, prensado de las semillas de la Árbol de goma ( Hevea brasiliensis), ha recibido atención como un uso potencial de lo que de otro modo sería un producto de desecho de fabricación de caucho . Se ha explorado como un aceite secante en Nigeria , como combustible diesel en la India y como alimento para el ganado en Camboya y Vietnam .
• Aceite de espino cerval de mar, que se deriven Hippophae rhamnoides, producidos en el norte de China , utilizados principalmente con fines medicinales.
• Aceite de semilla de oruga de mar, de la halófila Cakile maritima, nativa de África del Norte , es alta en ácido erúcico, y por lo tanto tiene aplicaciones industriales potenciales.
• Aceite de semilla de la bola de nieve ( Aceite Viburnum), desde Semillas opulus del Viburnum. Alta en tocoferol, carotenoides y insaturados ácidos grasos . Se utiliza con fines medicinales.
• Tall oil, producido como un subproducto de fabricación de pulpa de madera. Un subproducto más llamado ácido graso de taloil (TOFA) es una fuente barata de ácido oleico.
• Tamanu o aceite foraha de la Tacamahaca Calophyllum, es importante en Cultura polinesia, y, aunque muy caro, se utiliza para el cuidado de la piel.
• Aceite de haba tonka (aceite Cumaru), ingrediente popular en la colonia, que se utiliza medicinalmente en Brasil .
• Aceite de semilla de ucuhuba, extraído de las semillas de Virola surinamensis, es inusualmente alta en ácido mirístico.